За восемь месяцев текущего года Башкортостан экспортировал мороженое на сумму 100 тысяч долларов США, что на 46% выше аналогичного периода прошлого года. В натуральном выражении объем экспорта за январь–август увеличился на 6,6%. Главным импортером башкирского продукта является Республика Казахстан.
Увеличение экспорта продукции АПК за рубеж — одна из ключевых целей нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
Следует отметить, что экспорт замороженных десертов за пределы страны демонстрирует устойчивый рост. По данным Агроэкспорта, за первые семь месяцев текущего года Россия реализовала за рубеж мороженое на сумму свыше 47 млн долларов, что на 37% больше показателя аналогичного периода прошлого года.
В пятерку ведущих импортеров по стоимости вошли Казахстан с долей 35%, Беларусь — 15%, Узбекистан — 13%, Монголия — 10% и Абхазия — 7%.
Согласно предварительным расчетам «Агроэкспорта», к 2030 году экспорт российского мороженого может превысить отметку в 110 миллионов долларов.
В Башкортостане лидирующее место среди производителей мороженого занимает компания «Башкирское мороженое». За период с января по август региональный выпуск этого продукта составил примерно 4 тысячи тонн.
Источник: Минсельхоз Республики Башкортостан.