Образовательная платформа «Школа пивоваров» прошла все этапы лицензирования и получила официальный допуск от Министерства образования и науки РФ на ведение образовательной деятельности. Запуск проекта стал ответом на потребность пивоваренной индустрии в квалифицированных кадрах, способных сочетать биотехнологические компетенции со знаниями основ сырьевой базы и особенностей возделывания хмеля с передовыми практиками. По инициативе компании «Балтика» в рамках выставки «Золотая осень» 2024 года было подписано соглашение о сотрудничестве между пивоваренным сообществом и Министерством сельского хозяйства РФ.
В рамках сотрудничества с ведущими вузами утверждены магистерские программы, которые станут основой прочной теоретической базы и практической применимости знаний, необходимых будущим мастерам отрасли. Они обеспечат студентам полный цикл углубленного комплексного обучения — от технологий пивоварения и систем контроля качества до инноваций и аспектов сырьевой базы, формируя профессиональные компетенции специалистов нового поколения.
«Наше сотрудничество с партнерами из отрасли гарантирует, что образовательный процесс будет максимально актуальным и ориентированным на практические потребности производства. Убеждены, что выпускники «Школы" станут движущей силой развития всей индустрии напитков», — отметил Максим Новиков, директор АНО Научно-исследовательский центр пиво-безалкогольной отрасли.
«Школа пивоваров» также разработала и внедряет программы дополнительного профессионального образования (ДПО), ориентированные на действующих специалистов, которые желают актуализировать свои знания, освоить новые технологии, оставаясь конкурентоспособными на рынке труда. Курсы повышения квалификации разрабатываются в тесном сотрудничестве с ведущими специалистами компаний «Балтика», «Пивоварни Бочкарев», «Напитки Вместе», «Найтберг», «Василеостровская пивоварня», «Ваг Брювери».
Отраслевая образовательная платформа «Школа пивоваров» специализируется на подготовке квалифицированных кадров для пивоваренной отрасли. Основная задача проекта — создать единую систему профессионального обучения, переподготовки и повышения квалификации сотрудников отрасли; подготовка выпускников профильных вузов к требованиям современного производства; а также организация научно-исследовательской деятельности, способствующей развитию пивоваренного сектора. Экспертный состав «Школы пивоваров» включает практиков с действующих российских пивоваренных предприятий и хмелеводческих компаний, представителей отраслевых объединений, а также профессоров и кандидатов наук ведущих российских вузов.
Источник: «Школа пивоваров».