Основа аппарата – запантентованные 3 вращающихся диска которые при работе перемещают продукт по кругу от центра далее ударяясь об лопасть, расположенную на корпусе маслобойки, постепенно сбивают сливки в масло.
Корпус маслобойки изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что полностью исключает корозию.
Маслобойка комплектуется асинхронным электродвигателем с частотой вращения ротора 1380 об/мин и защищен от перегрузок тепловой защитой.
Технические характеристики:
Номинальное напряжение сети, (В)
220
Номинальная потребляемая мощность (Вт), не более
250
Частота вращения (об/мин)
1380
Выход масла от объема исходного продукта,(%)
40
Объем емкости, (л)
20 или 40 55 литров
Гарантийный срок, (мес)