Машина для мойки картофеля и овощей (мойка картофеля и овощей) (барабанного типа) предназначена для мойки овощей (картофеля, моркови, свеклы, топинамбура) в беспрерывном проходном режиме. Овощи (картофель, морковь, свекла и др.) посредством загрузочного лотка попадают во вращающийся барабан, который размещен в наполненной водой ванне. Овощи (картофель, морковь, свекла, топинамбур), соударяясь друг с другом и стенками барабана, отмываются от грязи. Водяной центробежный насос омывает овощи сильными струями воды через систему форсунок. Процесс мойки овощей происходит в непрерывном режиме – подаваемые корнеплоды выталкивают уже вымытые овощи к отводящему транспортеру. Барабан (горизонтальное расположение, поверхность перфорирована – загрязнения осаждаются на дне ванны) закреплен ремнями. Машина оснащена частотным преобразователем, что позволяет оптимально подобрать скорость оборотов барабана моечной машины в зависимости от вида и сорта обрабатываемых овощей. Моечный барабан оснащен шиберной заслонкой (ручной режим регулировки), которая стабилизирует уровень мытого продукта в барабане. Отводящий прутковый транспортер оснащен системой орошения (форсунки) для ополаскивания мытого продукта, выгрузка продукта производится через лоток, который регулируется по высоте. Уровень воды в моющей машине регулируется. Производительность моечной машины регулируется в зависимости от степени поднятия шиберной заслонки, а также зависит от количества загружаемого продукта и степени его загрязнения. Машину по желанию заказчика может укомплектовать жесткими (средней жесткости) щетками.
Комбинированный способ исполнения: корпус изготавливается черного металла; все узлы, соприкасаемые с водой – нержавеющая сталь.
Машина для мойки картофеля и овощей может использоваться как отдельная машина, а так и в составе технологической линии (комплекса) для переработки овощей.
Машина для мойки картофеля и овощей — это универсальная моечная машина, позволяющая мыть широкий спектр плодоовощного продукта. Хорошо зарекомендовала себя и в качестве грунтоотделителя на клубневых культурах. Отсутствие центрального вала и сезонных комплектующих позволяет говорить о том, что срок эксплуатации машины практически не ограничен.
Машина для мойки картофеля и овощей может выполнена в различных вариациях размера и мощности.