Привычка обрывать «хвостики» у клубники перед мытьем может привести к проблемам со здоровьем и делает ягоду водянистой, рассказали в Новороссийском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
На этот вопрос ответили в Брянской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Многоотраслевая аграрная компания «Аксай» начинает реализацию инвестиционного проекта, цель которого - расширение производства продукции. Ознакомившись с планами развития предприятия, заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов подчеркнул важность этого проекта. Предприятие намерено увеличить годовой выпуск замороженной продукции с 400 до 1000 тонн, для чего уже закупает все необходимое оборудование.
В РФ отмечается устойчивый рост производства ягод, который поддерживается активной закладкой новых ягодников и расширением существующих плантаций. По данным Росстата, в 2025 году сбор ягод достиг 751 тыс. тонн, увеличившись на 20% по сравнению с предыдущим годом. Преимущественная доля продукции приходится на хозяйства населения.
В «Григорьевских садах» началась посадка саженцев черной смородины — ягоды пользуются высоким спросом в перерабатывающей промышленности. Также посадят яблони и груши.
На базе департамента АПК ЯНАО состоялось рабочее совещание с тюменской компанией «Ягоды Плюс». Ее представители продемонстрировали вяленую клюкву и наборы для приготовления компотов из брусники, смородины и вишни.
На примере предприятия «Алатау-Агро» губернатор Илья Середюк оценил действие механизмов грантовой поддержки сельскохозяйственных кооперативов, действующих в Кузбассе. За десять лет из небольшого цеха по переработке иван-чая благодаря государственной поддержке выросло крупное предприятие, на котором сегодня трудятся 40 специалистов и выпускаются более 250 наименований продукции из дикоросов.
Центр компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров Томской области ознакомил своих коллег из АНО «Координационный центр «Единая туристическая информационная система» (ЕТИС) с фермерами Томского района, чьи хозяйства станут первыми локациями карты туристического маршрута «По селу».
Согласно данным ФГИС «Аргус-Фито» Росельхознадзор по итогам 2025 года обеспечил контроль за ввозом в Россию из зарубежных стран свыше 6,1 млн тонн фруктов и орехов для реализации.
Ленинградская область в 2026 году удвоит государственную поддержку садоводческих некоммерческих товариществ — до 65,6 млн рублей. На ремонт подъездных дорог к СНТ планируется выделить 2,8 млрд рублей до 2027 года.
