Влияние климатического стресса на мировое выращивание голубики очевидно. Ответ отрасли направлен на генетические инновации и климатически оптимизированное управление, также наблюдается изменение географии выращивания популярной ягоды.
Производители голубики вступают в новую фазу, когда генетическое совершенствование становится ключевым фактором обеспечения стабильных, высококачественных и конкурентоспособных поставок на будущие рынки.
Голубика – маржинальная культура, в отношении которой ведется ряд научных изысканий, в том числе, по улучшению качества ягод как со стороны защиты от болезней, так и по увеличению срока хранения. При этом пути биосинтеза, лежащие в основе уникального и сложного профиля восков голубики, ранее никогда не исследовались, несмотря на их значимость для качества плодов. Теперь исследователи проливают свет на этот сложный процесс и подчеркивают важную роль воска, покрывающего ягоды, для вышеозначенных целей.
В селекции голубики вполне возможно достичь компромисса между крупными ягодами и вкусом.
На территории переживающей второе рождение Лаборатории плодоводства Тимирязевская академия запустила первые в истории исследования голубики. Уже посажено более 40 сортов, которые станут частью биоресурсной коллекции.
Голубика – глобально популярная культура, интерес к которой растет и в России. Чем отличается голубика от черники, как начиналась история селекции российской голубики и какие голубичные сокровища есть в биоресурсной коллекции Тимирязевской академии, НЦМУ «Агротехнологии будущего» , порталу AGRO XXI рассказал Сергей Макаров.
Диаметр ягод нового сорта в два-три раза превышают размер плодов обычной голубики
