В начале августа отмечается международный день арбуза. Сейчас самое время лакомиться этой ложной ягодой, которую ботаники называют тыквина. Арбуз является популярной культурой в ЛНР, и ведущий агроном Луганского территориального отдела «Донецкого» филиала Россельхозцентра Татьяна Дзюба рассказала, о том, насколько вкусные арбузы уродились в этом году.
В начале августа отмечается международный день арбуза. Эта ягода традиционно высаживается на полях ДНР. В «Донецком» филиале Россельхозцентра рассказали о том, насколько вкусные арбузы уродились на полях региона в этом году.
В 2026 году в Дагестане площадь под бахчевыми составляет 8 тысяч гектаров. Главными районами-производителями являются Ногайский, Кизлярский, Каякентский, Бабаюртовский и Тарумовский районы.
Третьего августа отмечается День арбуза – неизменного спутника летних приемов пищи. Ученые Пермского Политеха разоблачили главные мифы о полосатом плоде: правда ли, что он не содержит полезных микроэлементов, может «забродить» в желудке, а желтое пятно на коре — признак порчи.
20 июля сотрудники Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе проведения карантинного фитосанитарного осмотра обнаружили признаки заражения карантинным вредным организмом крупной партии арбузов, доставленной автотранспортом из Казахстана.
Арбуз — это квинтэссенция летнего фрукта, вызывающая в воображении образы теплых солнечных дней и пикников с друзьями и семьей. Легко представить его полосатую зеленую кожуру и розовую мякоть, вообразить нежный хруст, когда откусываешь ломтик, и почти почувствовать вкус сладкого сока, разливающегося по языку. Но вы, вероятно, не задумываетесь о биологической основе таких характеристик, как цвет, текстура и сладость плода — о генетике, которая миллионы лет подвергалась отбору, как в природе, так и посредством целенаправленной селекции, чтобы подарить вам именно эти ощущения.
Арбузный сок — это витаминная бомба, которая, к сожалению, «взрывается» (прокисает) очень быстро. Обычная пастеризация убивает микробы, но вместе с ними уничтожает цвет, аромат и все полезные вещества. Ученые решили применить «шоковую терапию» — технологию индуцированного электрического поля (ИЭП).
За первые десять месяцев 2025 года специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали примерно 18,2 тыс. тонн местной продукции — арбузов, дынь и тыквы.
Наталья Волкова из Калининского округа вырастила крупнейший арбуз в Тверской области за текущий сезон. Этот полосатый гигант будет экспонироваться до 19 октября в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» в Москве.
Аромат зрелой дыни – настоящий восторг, олицетворение южного солнца. Знаете, что удивительно? Это сладкое чудо является ближайшим родственником... огурца! Но об этом мы поговорим позже. А пока не стоит сомневаться: за внешней простотой этой бахчевой культуры скрываются многовековые секреты, агрономические приемы и строгий лабораторный контроль, который гарантирует вашу безопасность.
