Об амбициозном проекте немецкого козовода пишет портал Agrarheute…Апрельским утром заводчик коз продолжает реализацию своего проекта: Ральф Бёкер отправляет рогатую команду на борьбу с ядовитым сорняком, против которого обычно используют гербициды. Луиза, Крессида и остальные козы вместе со своими козлятами спешат в небольшой лесной участок. Однако больше, чем растения, их интересуют кормушки, установленные заводчиком. «Всё будет хорошо. Это фантастика, настоящая игровая площадка для коз»», — уверенно говорит Ральф Бёкер.
Бёкер использует своих животных для ухода за ландшафтом. Он привёз бурских коз и тюрингских лесных коз вместе со своими козлятами. Площадь пастбища составляет около 5000 квадратных метров и принадлежит Нижнесаксонскому государственному лесничеству. Причина использования животных здесь становится очевидной: повсюду среди бурой осенней листвы видны ярко-зелёные розетки листьев – борщевик Сосновского. Этот инвазивный вид быстро распространяется, что может стать проблемой, не в последнюю очередь из-за расположенной неподалеку детской площадки.
Анника Вёссинг — лесничий, специализирующийся на лесной экологии, работающая в Лесном управлении города-курорта Клаусталя и отвечающая за территорию в Зальцгиттере, где запущен проект: «Распространение борщевика Сосновского — настоящая проблема в этом районе. Из-за протекающего через него ручья химическая борьба неприемлема. А из-за окружающих деревьев механическая борьба с этим ядовитым двулетним растением также практически невозможна». Вот тут-то и пригодятся козы. Они обожают есть борщевик Сосновского. И теперь пощипывают многолетние растения, но с таким же удовольствием лакомятся свежей зеленью, включая борщевик.
Заводчик этому очень рад: «Козам нужен совершенно другой рацион, чем, например, овцам. Здесь, среди кустарников, листьев и коры, они чувствуют себя прекрасно. Однако, нужно тщательно осмотреть участок для выпаса. Нужно заранее убедиться, что корма достаточно и что на этом участке растет». Для Бёкер совершенно очевидно, что его стадо справится с борщевиком Сосновского.
Ральф Бёкер тщательно изучил вопрос использования коз для выпаса борщевика Сосновского: «Я хочу, чтобы мои животные были здоровы. Однако данных по этой теме в Европе довольно мало. Я столкнулся с большим интересом, но с небольшим практическим опытом».
Тем не менее, фермер привлек внимание доктора Сабины Аболинг из Ганноверского университета ветеринарной медицины (TiHo Hannover). Биолог планирует провести научное исследование по этой теме. Бёкер предполагает, что ему придется привозить своих животных в этот район три-четыре раза, чтобы эффективно бороться с инвазивным и устойчивым борщевиком Сосновского. «Я хочу показать, на что способны козы, и поделиться этими знаниями», — говорит он. Прежде всего, благополучие животных остается для него главным приоритетом.
Бёкер давно ищет способы обеспечить дополнительный доход мелким фермерам, занимающимся разведением овец и коз, в частности, за счет управления ландшафтом. Он также участвует в этой работе вместе с Ассоциацией козоводов Нижней Саксонии. «Однако довольно часто владельцы скота даже не контактируют с владельцами потенциальных пастбищных угодий», — объясняет он, описывая эту дилемму. Лесничий Анника Вёссинг подтверждает это. Для государственной лесной службы выпас скота является важным инструментом охраны природы: «В зависимости от исходной ситуации и цели животные могут поддерживать открытые участки, предотвращать разрастание кустарника или помогать в борьбе с инвазивными видами растений», — объясняет она.
Бесплатное приложение, разработанное совместно с Бёкером, призвано решить эту проблему. Лесничий приветствует это приложение и возможность размещать предложения о выпасе скота и хотела бы протестировать его в своей зоне ответственности.
«Всем участникам процесса необходимо понимать, что выпас скота — это не одолжение. В конце концов, это требует значительных усилий от владельцев. Мне приходится заранее осматривать территорию, в том числе оценивать состояние растительности. Мне нужно установить электрический забор, и необходимы регулярные проверки», — объясняет Бёкер. Работа должна быть прибыльной для владельца скота.
Эти усилия также получили признание опытных партнеров, таких как природоохранные органы, муниципалитеты и государственные лесные управления. Сейчас Ральф Бёкер уже перевел Крессиду, Луизу и их стадо в другой район. Небольшой лесной участок у ручья в Зальцгиттере они пока оставили, как и подобает их виду, полностью чистым от сорняков, включая пресловутый борщевик.
Источник: Agrarheute.
