Анализ данных показал, что для производства сливочного масла и сыра использовались вода, сухой белок и жирный концентрат. Так, 1,2 тонны сырной массы “умельцы” получали из 336 килограммов жирного концентрата, 288 килограммов сухого белка и 576 литров воды. В составе заявленного «сухого молока» молока не содержалось; 20 тонн продукции также были изготовлены из указанных ингредиентов.
Согласно выводам инспекторов службы, уполномоченное лицо ООО «Продснаб» в период с 12 по 14 августа 2025 года оформило 93 производственных ВСД на молочную продукцию совокупным объемом 453,3 т. Из этого объема 193,3 т отправлены по адресам петербургской фирмы «АГРО-ТРЕЙД» и московского ООО «ФУДЛАЙН» с указанием цели «реализация в пищу людям».
По материалам, поступившим от инспекторов Управления Россельхознадзора, установлено, что сопроводительные документы на продукцию, выпускаемую ООО «Продснаб», содержат признаки фальсификации и заведомо ложные сведения об их происхождении и ветеринарно-санитарной экспертизе. В соответствии с действующим законодательством пищевая продукция с заведомо ложными сведениями о качестве и безопасности подлежит изъятию из обращения с последующим уничтожением (утилизацией).
Сотрудники Управления 15 августа 2025 года аннулировали производственные ВСД, оформленные от имени ООО «Продснаб», а также связанные с ними записи в системе «Меркурий».
Информация об обнаруженных нарушениях была оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям для принятия мер в рамках возложенных полномочий по выявлению данной продукции на подведомственной территории.
Источник: Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора.
