Герой нашей статьи – физалис, волшебный и живой «фонарик». Мы не будем его просто есть или делать из него варенье, хотя оно вкусно и полезно. Сегодня мы займемся настоящей магией — сбором его семян. Почему это магия? Да потому что из крошечной, почти невесомой семечки на следующий год вы получите целый куст, усыпанный этими чудесными «фонариками». Это же чистейшее садоводческое колдовство! И вот вам все секреты этого ритуала.
Растения - мастера по производству огромного количества разнообразных химических веществ для защиты от патогенов. Среди сотен тысяч ботанических соединений многие интересны как для фитофармацевтики, так и для производства «зеленых» пестицидов. Например, многие растения семейства пасленовых образуют так называемые витанолиды, разнообразную группу стероидов с полезными свойствами. Однако биосинтез и регуляция этих соединений изучены недостаточно. В новом исследовании ученые установили, как растения семейства пасленовых производят фармацевтически ценные соединения и как этот биосинтез регулируется эпигенетически.
Физалис, который также называют земляной вишней, скромный родственник помидоров, имеет свою небольшую нишу в садоводстве и торговле благодаря терпким и сладким желто-оранжевым ягодам, завернутым в «бумажный фонарик». На протяжении долгих лет физалис не особенно был интересен селекционерам и в целом считался полуодомашненной культурой. Теперь ученые намерены изменить агрономические характеристики физалиса, поскольку люди хотят больше разнообразных и питательных продуктов.
О серьезном заболевании томатов и картофеля, которое вызывает ужас у каждого огородника, беседуем с заместителем начальника отдела защиты растений владимирского филиала Россельхозцентра Алесей Федоровой
Обновление всегда приятно, тем более, когда можно извлечь двойную выгоду. Вот растения, которые могут не только украсить ваш участок, но и разнообразить рацион.
