Ученые ГК «СОЮЗСНАБ» начали производство саншулов – уникальных ароматизаторов с покалывающим эффектом
08.07.2025
В научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» был разработан эффективный метод синтеза саншулов – биологически активных веществ, вызывающих характерное покалывание и легкое онемение, знакомое каждому, кто пробовал сычуаньский перец.