Производители штата Западная Австралия рассчитывают в этом сезоне собрать небывалый урожай овса. Большой урожай снизит цены и стимулирует повышенный интерес к закупкам со стороны азиатского рынка овсяного молока, а также мукомольного овса со стороны Китая.
Сотрудники испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование партии товарного овса весом 1 тонна, полученного из Франции и относящегося к урожаю 2024 года.
Сокращение гектаров под овсом на фоне расцвета рынка овсяных продуктов выглядит парадоксальным. Согласны ли вы, что овес следует оценивать не как фураж для сельхозскота, а в виде пищевого зерна для человека?
Производители предлагают расширить узкую нишу пищевого овса в стране и платить больше, чем за фуражный овес
Интерес к растительным альтернативам молока в России растет. С мая 2018 по апрель 2019 года продажи растительного молока увеличились на 561%, а овсяного — на 2531%. С чем связана возрастающая популярность такого продукта?
