АгроНовости: рубрика «австралия»

Platysace deflexa — это многолетнее клубненосное растение семейства Зонтичные (Apiaceae), эндемик юго-западной части Западной Австралии. В Австралии оно широко известно под традиционным названием юлк на языке коренного народа нунгар, а также как рейвенсторпский редис или кустарниковая морковь. Ферментация юлка позволит создать новые функциональные продукты питания и привлечь туристов. На сегодняшний день эта культура находится на начальной стадии коммерциализации и используется исключительно внутри страны.

В Австралии происходит фитофторозное увядание миндальных плантаций, что вызывает большую обеспокоенность у производителей и фитопатологов, поскольку фитофтора очень грозный враг: быстрого решения проблемы нет.

Маракуйя (плод страстоцвета съедобного или пассифлоры съедобной) — тропический фрукт с плотной округлой кожурой и желеобразной, в идеале чрезвычайно ароматной кисло-сладкой мякотью, заполненной хрустящими семенами. Этот фрукт имеет низкую калорийность (всего 68–75 ккал на 100 граммов) и уникальный нутриентный профиль, благодаря которому он оказывает мощное комплексное воздействие на организм. К сожалению, маракуйя из обычных супермаркетов часто мелкая и безвкусная, поскольку селекция культуры отставала. Но австралийские ученые все изменили, и скоро на прилавках появится действительно великолепная маракуйя.

Для этого предлагается план действий, который включал бы реформу в регулировании средств защиты растений и биоинженерии, а также патентные кредиты на инновации в растениеводстве.

Помимо проблем с высокими ценами на дизельное топливо и нехватки минеральных удобрений фермерам в Южной Австралии грозит нашествие мышей. Съедая только что посеянные семена, грызуны наносят огромный ущерб.

Представьте, что вы заказываете блюдо с трюфелями в шикарном ресторане, и, возможно, вам представятся дорогие деликатесные грибы из Франции или Италии. Но в последние десятилетия на рынке трюфелей появился новый игрок. Сегодня один из крупнейших в мире производителей одних из самых ценных трюфелей, известных как французские черные или перигорские трюфели (Tuber melanosporum), находится вовсе не в Северном полушарии — а в Австралии.

Недавние дожди, в том числе и вызванные бывшим тропическим циклоном Нарелле, уже позволили фермерам начать посев раньше обычного, но урожай, который сейчас высаживается в Западной Австралии, может быть значительно ниже рекордных 27 миллионов тонн урожая 2025-2026 годов.

Анализ наиболее широко используемых в Австралии пестицидов показал, что большинство продуктов, широко применяемых в австралийском сельском хозяйстве, запрещены в других частях мира, согласно новому исследованию. Авторы выявили два ключевых социально-политических фактора, способствующих аномальной позиции Австралии в отношении использования пестицидов.

Понгамия, или каранджа, — это неприхотливое несъедобное растение семейства бобовых, семена которого богаты маслом, пригодным для производства биотоплива. Эти деревья могут расти на малопригодных для традиционных сельскохозяйственных культур землях, обеспечивая фермерам дополнительный источник дохода за счет неиспользуемых земель без ущерба для площади, отведенной под производство продуктов питания.