В 2025 году в Подмосковье было произведено свыше 658 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 1,3% больше по сравнению с предыдущим годом. Тенденция к росту сохраняется и в 2026 году: за первые четыре месяца текущего года объем производства, включая полуфабрикаты, увеличился на 5,7% и достиг почти 223 тысяч тонн.
«Хлеб всегда был и остается продуктом стратегического значения и основой продовольственной безопасности страны. Сегодня важно не только отвечать на запросы рынка, но и опережать их за счет развития технологий и модернизации. В этом ключевую роль играют инвестиции. В Подмосковье на реализацию ключевых проектов в отрасли в 2026 – 2028 годах планируется привлечь более 7 млрд рублей», - сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин.
В Минсельхозпроде Московской области уточнили, что среди указанных проектов - реконструкция производства компании «Восход» в Мытищах, включающая монтаж дополнительной разделочно-формовочной багетно-чиабатной линии. Общие инвестиции в проект превышают 220 миллионов рублей, будет создано 56 новых рабочих мест. Ежегодный объем производства возрастет с 11,9 тысячи до 17,6 тысячи тонн продукции.
Компания «Багерстат Рус» реализует в Егорьевске два проекта по модернизации производственных мощностей. Это установка новой производственной линии и упаковочной линии «Флоупак». Общий объем инвестиций достигает 4,4 миллиарда рублей, на предприятии появится 132 новых рабочих места.
В Подольске ООО «Гипфель» проводит модернизацию производства хлебобулочных изделий с вложениями примерно в 2,5 миллиарда рублей. Реализация данного проекта позволит увеличить объем выпуска продукции на 12,8 тысяч тонн ежегодно и обеспечить 92 дополнительные рабочие места.
Источник: Минсельхозпрод Московской области.
