Эта мера предназначена для усиления прозрачности и обеспечения безопасности при реализации мясной продукции, а также для защиты интересов потребителей. Введение системы маркировки обеспечит возможность прослеживания пути товара от производителя до конечного потребителя, что способствует борьбе с фальсифицированной и контрафактной продукцией.
Код Data Matrix будет включать сведения о составе продукта, дате изготовления, сроке годности и данных о производителе. Также эта система обеспечит быстрый доступ к информации о товаре для потребителей при помощи специализированных мобильных приложений.
Компании, не соблюдающие требования по маркировке, рискуют столкнуться с крупными штрафами и возможным изъятием своей продукции с рынка.
Следует подчеркнуть, что переход на обязательную маркировку реализуется поэтапно, а производителям уже необходимо начинать подготовительные мероприятия для внедрения новых стандартов, чтобы соответствовать текущим требованиям законодательства.
В связи с важностью этих изменений, Министерство сельского хозяйства планирует организовать информационные кампании и обучающие семинары, направленные на поддержку производителей.
Источник: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
