Первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов отметил, что в 2025 году предприятия, занимающиеся производством товарной рыбы, продемонстрировали значительный рост объемов производства. В период с 2019 по 2024 год климатические условия существенно повлияли на уровень воды в водоёмах региона, вызвав его снижение и, как следствие, уменьшение объемов. Однако в 2025 году ситуация изменилась: осадков выпало больше, водоемы наполнились, к тому же сработали меры господдержки. В результате общий вылов увеличился на 8% и достиг 3 137 тонн. Из этого аквакультура занимает впечатляющие 93% общего объема добычи рыбы.
“Вылов рыбы на зарыбляемых участках увеличился по сравнению с 2024 годом на 7,3% и составил 2928 тонн, в то время как промышленный вылов – чуть больше 209 тонн. Отмечу, что по сравнению с 2019 годом промышленный вылов сократился более чем вчетверо. Это положительный факт: добыча без зарыбления должна постепенно вытесняться аквакультурой, что соответствует задаче сохранения и развития природных ресурсов”, – сказал Евгений Литвинов.
Получить водоем под аквакультуру не так уж просто
Из всего многообразия озер Южного Урала только 206 из них используются для зарыбления. Перед началом рыбохозяйственной деятельности необходимо подтвердить пригодность конкретного водоема для этих целей и установить границы участка, предназначенного для рыбоводства. После этого Нижнеобское территориальное управление Росрыболовства организует аукцион, на котором выбирается соответствующий пользователь.
Основная проблема заключается в том, что разные этапы процедуры контролируются разными ведомствами. Научное заключение о пригодности водоема для использования выдает ВНИРО (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии), и в настоящее время эта услуга предоставляется за плату. Ранее такие заключения можно было получить бесплатно. Взимать оплату с самих рыбоводов также нельзя, поскольку победителем аукциона может оказаться любой, не обязательно заказчик исследования. В соответствии с рекомендациями Росрыболовства планируется в ближайшее время провести совещание с Нижнеобским территориальным управлением, ВНИРО и ФГБУ «Главрыбвод» для обсуждения и решения данного вопроса.
Учёт рыбы в «Хорриот» и новые требования к перевозке рыбопосадочного материала
Как подчеркнул глава ассоциации Евгений Рындин, у рыбоводов есть множество вопросов относительно нормативных актов.
Что касается обязательной регистрации аквакультуры в системе «Хорриот», в которой должна храниться вся информация о сельскохозяйственных животных, Евгений Рындин пояснил следующее.
Для учета рыбных стад применяют групповой подход: считают исключительно рыбу, содержащуюся в садках и бассейнах, а после ее выпуска в водоём учет прекращается. В начале года в системе «Хорриот» числилось 3 миллиона южноуральской рыбы, а в настоящее время этот показатель достиг 340 миллионов особей. Работа по учёту идет непрерывно. Индивидуально (с чипированием) учитываются только племенные особи.
Введены новые условия для перевозки рыбопосадочного материала. Россельхознадзор требует оформлять согласовательные документы на маршрут при заключении договоров на реализацию. Рыбоводы обратились к представителям ведомства с просьбой сократить сроки оформления этих документов, поскольку зачастую перевозка, например, личинок рыбы, должна осуществляться в очень сжатые сроки. Перед отправкой обязательно оформляются все необходимые ветеринарные сертификаты, подтверждающие безопасность и качество продукции.
Рыбопосадочный материал из южноуральских предприятий поставляется в Курганскую область, а также в другие регионы России и Казахстан.
Что делать с бакланами
С представителями областного Министерства экологии и охотхозяйства обсуждали, как защищать рыбу от бакланов. Птицы питаются на южноуральских озерах и в пиковый сезон потребляют много рыбы. Принято решение провести выезд на место для более детального изучения ситуации.
Кадры в ихтиологии
Участие рыбоводных предприятий в федеральном проекте «Кадры в АПК» - важная тема. «Чебаркульский рыбозавод» планирует открыть агротехнологический класс в Непряхинской школе к 2027 году, расположенной в Чебаркульском муниципальном округе.
Рыбоводы хотят, чтобы дети после окончания школы могли получить среднее или высшее образование по профессии «ихтиолог». В противном случае, они могут уехать в другой город обучаться по этой специальности, что негативно скажется на развитии местного рыбного хозяйства.
Проректор по стратегическому развитию, науке и инновациям Южно-Уральского ГАУ Сергей Шепелёв уверенно заявил, что все эти вопросы обязательно найдут своё решение.
“Сегодня мы предлагаем рыбоводам повышение квалификации, а также участие в научно-исследовательской деятельности. Нами разработан и предложен перечень научно-исследовательских работ, на проведение которых можно будет получить господдержку по направлению НИОКР и по возмещению затрат на привлечение научно-педагогических кадров. Совместно с рыбоводами мы готовы разработать новые технологии выращивания молоди, провести оценку водного фонда региона и выработать рекомендации по его рациональному использованию. Считаю, что многое будет зависеть от инициативы предприятий”, - сказал он.
Пресс-центр Минсельхоза Челябинской области.
Источник: Минсельхоз Челябинской области.
