Древние сельскохозяйственные находки раскрывают тайну происхождения важнейшей в истории человечества культуры — пшеницы
29.04.2026
Точное происхождение хлебной пшеницы (Triticum aestivum) до сих пор остается загадкой, но исследователи считают, что приближаются к разгадке источника одного из важнейших продуктов питания в мире. Используя генетические исследования и древние остатки растений, международная группа ученых сузила временные рамки и определила место происхождения до неолитического периода (около 8000 лет назад) в Грузии, на Южном Кавказе.