Коровы подсказали идею для производства белка из пастбищной травы
24.01.2023
Казалось бы, что общего между производством говядины и вегетарианством? Ответ на этот вопрос найден в совместном исследовании, которое проводится в Германии с участием фермера, разводящего крупный рогатый скот, и экспертами Немецкого института пищевых технологий