Картофель — краеугольный камень рациона современного человека, но недавние исследования показывают, что клубни также могут нести скрытый риск для здоровья — чрезмерно высокое содержание нитратов и нитритов. Комплексное исследование, проведённое в Польше, предлагает новый взгляд на факторы, влияющие на уровень нитратов и нитритов в клубнях картофеля, и на то, как производители могут эффективно контролировать его.
В настоящее время, в контексте акцента увеличения нагрузки на сельское хозяйство с требованиями высококачественной продукции, магниевое удобрение и использование биостимуляторов становятся альтернативным инструментом для повышения качества урожая клубней картофеля.
С 9 января текущего года специалисты Нижегородского отдела инспекции ФГБУ «ВНИИЗЖ» выдали 45 заключений о фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции семенного картофеля для экспорта в Сербию, Узбекистан, Турцию, Казахстан и Беларусь. Объем экспортируемой продукции составил 908,4 тонны.
Каким должен быть идеальный чипсовый картофель, рассказали специалисты Новосибирской испытательной лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Специалисты Алтайской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных рассказали, почему в ряде случаев кольцевую гниль картофеля сложно распознать невооруженным глазом.
Оптимальный рост, а следовательно, и урожай картофеля зависит от многих факторов управления, включая достаточное количество питательных веществ. У картофеля неглубокая корневая система и относительно высокая потребность во многих питательных веществах. Управляя подкормкой картофеля, вы сможете добиться не только большего количества клубней, но и повысить их качество. В августе еще остается время, чтобы внести оперативные коррективы. Вы можете вносить определенные удобрения за две недели до того, как начнете собирать урожай. В этой статье расскажем, чем именно подкормить картофель в августе.
Масштабный проект Роскачества раскрыл все секреты продавцов картофеля и развеял распространенные мифы об этой культуре
