2 февраля в Грязинском округе завершилась переработка урожая сахарной свеклы 2025 года последним из шести заводов региона. За сезон 2025-2026 в области переработано 6,4 млн тонн сахарной свеклы. Произведено 843,1 тыс. тонн сахара, что на 22 тыс. тонн больше, чем за сезон 2024-2025, как сообщила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.
В лидерах по выпуску сахара — Елецкий и Добринский округа: их сезонная выработка составила 197,8 тыс. тонн и 183,9 тыс. тонн соответственно.
В Липецкой области работают сахарные заводы, совокупная мощность которых позволяет перерабатывать около 45 тысяч тонн свёклы ежедневно и выпускать порядка 7 тысяч тонн сахара в сутки. По итогам года регион стабильно обеспечивает производство сахара свыше 800 тысяч тонн.
Заводы перерабатывают не только на местное сырьё, но и сахарную свёклу, завезённую из соседних регионов.
В 2025 году липецкие аграрии собрали 5,3 млн тонн сахарной свёклы.
Источник: Минсельхоз Липецкой области.
