Андрей Балабанов — потомственный виноградарь, живущий в поселке Старобешево. Выращиванием этой культуры занимались его дед и отец — греки Приазовья. Селекцией Андрей Федорович занялся двадцать лет назад. Сейчас в его коллекции насчитывается более 20 гибридов, наиболее известные из которых — Андрюша, Урум, Бешевский, Донецкий жемчуг, Арочный Донецкий, Сказка, Румейка. Они популярны не только в России, но и в других странах.
В 2025 году Андрей Балабанов представил новые гибридные формы: Памяти отца, Изумление, Элегия черная, Отличник, Сирия и Батя, который посвящен первому главе ДНР Александру Захарченко. Напомним, что Батя — это его позывной.
Разработка одного гибрида занимает как минимум пять лет. Необходимо убедиться, что виноград выдерживает морозы и засуху, обеспечивает устойчивый урожай и сохраняет форму и вкус ягод.
Андрей Балабанов говорит, что многие жители Донбасса интересуются выращиванием винограда в домашних условиях. Чтобы добиться успеха в этом деле, следует подобрать сорт с учётом типа почвы на участке, организовать грамотный уход за лозой, включающий полив, подкормку и формировку, а весной обеспечить защиту от заморозков, а летом — от жарких солнечных лучей.
Королева Мускатов — так ласково зовут жительницу Донецка Татьяну Петину, которая выращивает виноград уже более десяти лет. Она рассказала, что в этом году возвратные заморозки в апреле–мае были особенно суровыми: столбик термометра опускался ниже нуля уже поздним вечером, а не утром, как это бывает обычно. Татьяна Сергеевна создала для каждого куста винограда свой домик из фольгированной подложки для ламината и двойного слоя толстого агроволокна. Помогли и антистрессовые препараты, которые обладают криопротекторными свойствами, не давая превращаться соку растений в кристаллики льда.
Цветение винограда началось уже в конце мая — почти на две недели раньше обычного срока. Виноградарю пришлось бороться с засухой: она поливала лозу часто, но понемногу, тогда как обычно эту культуру поливают обильно, но редко. Изменение подхода к уходу спасло ягоды от растрескивания.
«Вызрели уже ранние гибридные формы винограда, в том числе Подарок Несвятая, Каталония, Юбилей Новочеркасска. Скоро наберет сахар гибридная форма Искра. Это беспроблемный мускат. Он сам завязался, вызрел, отцвел. У меня на участке растут десятки сортов и гибридов. Всего у меня 40 кустов, - рассказывает Татьяна Петина. – Сейчас я поливаю только те сорта, которые созреют в середине сентября. Я лью воды по чуть-чуть, чтобы поддерживать влажность почвы. Сентябрь – самое благодатное время. Ты можешь отдыхать и наслаждаться вкусными плодами своих трудов».
Главный агроном «Донецкого» филиала Россельхозцентра Виктор Уфнаровский отметил, что сейчас важно поддержать гибридные формы винограда, которые набирают сахар к середине — концу сентября. Для этого следует подкормить лозу фосфорно-калийными удобрениями.
Говоря о болезнях и вредителях, можно отметить, что в 2025 году их активность в ДНР оказалась низкой из‑за засушливой погоды. Однако виноградарям следует регулярно проверять свои участки, чтобы своевременно обнаруживать очаги заражения и появления вредителей.
Россельхозцентр напоминает, что профилактические обработки винограда проводят весной и летом; сейчас они необходимы только при выявлении очагов заражения. Предпочтительнее применять биопрепараты.
Андрей Балабанов подчеркивает, что в данный момент особенно важно следить за вызреванием лозы, особенно на кустах, повреждённых заморозками. Эти кусты долго восстанавливались, поэтому следует проследить, чтобы лоза на них достигла полной зрелости. Если этого не произойдет, зимой такой куст может погибнуть.
«Сейчас я делаю чеканку на своих кустах, убираю верхушку, прилагаю нужные усилия, чтобы лоза вызрела. Поливаю, но по чуть-чуть. Сейчас винограду нужно меньше влаги, чем в фазе активного роста, - делится советами Андрей Федорович. – А еще я рекомендую делать корневые и внекорневые подкормки. Растение нуждается в фосфоре, калии и микроэлементах».
Сорта с ЗКС, закрытой корневой системой, (в горшках с землёй), можно пересаживать на постоянное место уже сейчас. Посадку обычных новых кустов можно запланировать на конец сентября — октября, но очень важно, чтобы лоза успела вызреть. Помните, что даже неукрывные формы винограда нужно укрывать на зиму в первые годы жизни, когда лоза ещё не окрепла.
Татьяна Петина укрывает агроволокном даже неукрывные сорта винограда. Это делается для того, чтобы осенью, когда начинаются дожди и первые заморозки, на лозе не образовалась наледь. «Капли воды замерзают и блокируют дыхание почек. А так многие сорта винограда выдерживают морозы до -21°C, а таких морозов на Донбассе давно не было», — говорит Татьяна Петина.
В конце августа в Донецком ботаническом саду прошла выставка-конференция «Виноград Донбасса – 2025». Участники — специалисты ботанического сада и научных учреждений, а также опытные виноградарии — делились со всеми желающими секретами удачного выращивания вкусного винограда. В настоящее время главными вызовами остаются засуха и возвратные заморозки. С ними можно справиться, грамотно организовав защиту растений в весенний период. Также важно выбирать сорта и гибриды, устойчивые к жаре и засухе. Ещё один вариант — выращивание винограда на подвое. Такая форма считается более засухоустойчивой.
Источник: Служба по связям с общественностью филиала «Донецкий» Российского сельскохозяйственного центра.
