О текущей ситуации на агропродовольственном рынке РФ (на 30 января 2012 г.)

Рынок зерна

 На прошедшей неделе (с 23 по 29 января т.г.) сохранялась тенденция к незначительному повышению цен на продовольственное и фуражное зерно, что обусловлено текущей конъюнктурой мирового рынка и достаточно высокими темпами экспорта.

Средние цены в Европейской части России (на 30.01.2012):

пшеница 3 класса –  5 892 руб./т (+ 0,1% за неделю);

пшеница 4 класса –  5 645 руб./т (+ 0,2% за неделю);

пшеница 5 класса –  5 255 руб./т (+ 0,3% за неделю).

На мировом рынке зерна наблюдается повышение цен, обусловленное информацией
о возможном ограничении экспорта зерна Россией, а также снижением курса доллара США.
По состоянию на 26.01.2012 средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США составили
(на условиях ФОБ, Мексиканский залив) 266 долл. США за тонну. За неделю цена повысилась на
20 долл. США/т, или на 8,1 %.

По данным ФТС России экспорт зерна в 2011/2012 сельскохозяйственном году составил 
19 077 тыс. тонн. В период с 1 по 25 января т.г. экспортировано 1 072 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы – 811 тыс. тонн, ячменя – 161 тыс. тонн,  кукурузы – 94 тыс. тонн, прочие – 6 тыс. тонн.

Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.01.2012 в России составляют 36,0 млн. т, что на 3,0  млн. т (на 9,0%) больше уровня на 01.01.2011 (33,0 млн.т).

Наблюдается стабилизация оптовых цен на муку пшеничную в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 30.01.2012 — 9 300 руб./т.
(без изменений за неделю).

Средняя цена производителей на комбикорма в декабре 2011 г. снизилась на 1,2 % до
9 505 руб./т, что на  8,1% ниже, чем в декабре 2010 г.

Средние потребительские цены на хлеб (на 23.01.2012):

хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов — 30,05 руб./кг (+0,1% за неделю);

хлеб ржаной и ржано-пшеничный — 28,27 руб./кг (+ 0,1 % за неделю).

Потребительские цены с начала 2012 г. на хлеб из пшеничной муки
1 и 2 сортов не изменились, рост потребительских цен на хлеб ржаной и ржано-пшеничный составил 0,3%.

В ближайшие недели ожидается незначительное повышение цен на продовольственное и фуражное зерно на внутреннем рынке.

Рынок мяса

Во второй половине декабря 2011 года на российском мясном рынке отмечалось повышение цен производителей на говядину на 0,3% (до 169,07 руб./кг), на свинину – на 0,7%
(до 174,43 руб./кг), на мясо птицы – на 0,1% (до 90,28 руб./кг).

Потребительские цены на мясо в декабре 2011 года увеличились на 9,2% к уровню декабря 2010 года. За период с 17 по 23 января 2012 г. потребительские цены на говядину увеличились на 0,3% (и составили 238,43 руб./кг), на свинину – на 0,1% (и составили 213,12 руб./кг), на мясо
птицы цены снизились на 0,1% (и составили  102,47 руб./кг).

В зарубежных странах отмечается увеличение цен на говядину – на 0,3% (до 3829,0 евро/т), понижение цен на свинину на 0,6% (до 1494,0 евро/т), на мясо птицы цены не изменились
(и составили 1179,7 долл. США/т).

По состоянию на 25 января 2012 г. импорт мяса в Россию (без учета торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 42,76% и составил 23,1 тыс. тонн, в т.ч.:

говядины — 6,4 тыс. тонн (- 51,3% к 2011 году);

свинины — 12,8 тыс. тонн (- 32,9%);

мяса птицы — 3,9 тыс. тонн (- 51,6%).

За январь – декабрь 2011 года производство скота и птицы (в живом весе)
в сельскохозяйственных организациях выросло на 8,5% по сравнению с аналогичным периодом
2010 года и составило 6 580,3  тыс. тонн, в т.ч.:

КРС – 891,3 тыс. тонн (- 9,0% к январю – декабрю 2010 года);

свиней – 1 771,3 тыс. тонн (+ 10,1%);

мясо птицы – 3 856,2 тыс. тонн (+ 13,0%).

Рынок молока

За отчетный период отмечается увеличение средней цены закупки молока на 0,6%; по данным ведомственного мониторинга на 1 января 2012 г. она составила 15,69 руб./кг, что на 2,9% ниже аналогичной даты 2011 года.

На европейском рынке динамика закупочных цен на молоко повышательная. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в ноябре 2011 года составила 0,36 евро/кг (эквивалент
15,45 руб./кг), что выше уровня ноября 2010 года на 6,1%.

Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2011 году уменьшились в сравнении
с 2010 годом. Так, за январь – ноябрь 2011 года импорт основных видов молочной продукции
(с учетом торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 5,2% (с 7 182,1 тыс. тонн до 6 807,2 тыс. тонн в пересчете на молоко).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь), по состоянию на 25 января 2012 г. импорт сухого молока уменьшился на 62,5% (до 1,1 тыс. тонн)
и масла сливочного – на 58,7% (до 2,7 тыс. тонн), импорт сыра увеличился на 14,9%
(до 11,9 тыс. тонн).

Цены производителей молочной продукции в декабре 2011 года увеличились на 0,5%
в сравнении с предыдущим месяцем 2011 года, в сравнении с уровнем декабря 2010 года –
на 2,7%.

Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в декабре 2011 года повысились на 6,3% к уровню декабря 2010 года. За период с 17 по 23 января 2012 г. потребительские цены увеличились на масло сливочное и сыры на 0,1% (и составили
253,27 руб./кг и 272,36 руб./кг соответственно), на молоко пастеризованное цены остались на прежнем уровне (и составили 32,46 руб./л).

Рынок сахара

По данным Союзроссахара на 23 января работает 31 сахарный завод по переработке сахарной свеклы. С начала второго полугодия переработано 39 000,9 тыс. тонн сахарной свеклы и выработано из нее 4 960,8 тыс. тонн сахара.

По данным Росстата объем производства сахара в России за январь-декабрь 2011 г. составил 7 112,9 тыс. тонн, что на 49,6% выше аналогичного периода 2010 г., в том числе из сахарной свеклы – 4 732,8 тыс. тонн (больше на 69,9%).

Импорт сахара-сырца по состоянию на  28 декабря 2011 года увеличился на 12,1% за истекший период с начала года по сравнению с аналогичным периодом 2010 года и составил 2 331,4 тыс. тонн. В текущем году импорт сахара-сырца не осуществлялся.

За отчетный период на мировом рынке отмечается повышение цен. Ожидание превышения производства сахара в мире в первом полугодии текущего года над уровнем его потребления, а также снижение спроса на сахар-сырец будут оказывать понижательное давление на цены.

Оптовая цена на сахар-песок на внутреннем рынке на 23 января 2012 г. составила
22,50 руб./кг,  увеличившись с начала года на 3,7%.

Существенное увеличение производства сахара и наличие высоких переходящих запасов на начало текущего года позволят обеспечить удовлетворение внутреннего спроса до начала свекловичного сезона. На фоне роста затрат на  хранение товарных остатков сахара ожидается постепенное увеличение оптовых цен на него.

В декабре 2011 г. закупочная цена на сахарную свеклу составила 1 466,0 руб. за тонну, что на 9,1% меньше, чем в ноябре.

Потребительская цена за период с 17 по 23 января 2012 г. не изменилась, и составила 30,04 руб./кг, что на 31,0% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года.