О текущей ситуации на агропродовольственном рынке РФ (на 16 января 2012 г.)

Рынок зерна

За прошедшую неделю (с 10 по 15 января т.г.) сохранялась тенденция к повышению цен на продовольственное и фуражное зерно, что обусловлено текущей конъюнктурой мирового рынка и достаточно высокими темпами экспорта.

Средние цены в Европейской части России (на 16.01.2012):

пшеница 3 класса –  5 791 руб./т (+ 0,5 % за неделю);

пшеница 4 класса –  5 531 руб./т (+ 0,4 % за неделю);

пшеница 5 класса –  5 107 руб./т (+ 0,2 % за неделю).

На мировом рынке зерна наблюдается относительная стабилизация со снижением цен, обусловленная ценовыми колебаниями на основных товарных и фондовых биржах. По состоянию на 12.01.2012 средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США составили (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) 244 долл. США за тонну. За неделю цена понизилась на 8 долл. США/т, или на 3,2%.

По данным ФТС России экспорт зерна в 2011/2012 сельскохозяйственном году составил  18 427 тыс. тонн. В период с 1 по 11 января т.г. экспортировано 421 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы – 321 тыс. тонн, ячменя – 59 тыс. тонн,  кукурузы – 41 тыс. тонн.

Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.12.2011 в России составляют 42,5 млн. т, что на 5,2  млн. т (на 13,9%) больше уровня на 01.12.2010 (37,3 млн.т).

Наблюдается незначительное повышение оптовых цен на муку пшеничную в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 16.01.2012 — 9 310 руб./т. (+ 0,1% за неделю).

Средняя цена производителей на комбикорма в ноябре 2011 г. снизилась на 1,1%
до 9 699 руб./т, что на  6,4  % ниже, чем в декабре 2010 г.

Средние потребительские цены на хлеб (на 10.01.2012):

хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов — 30,08 руб./кг (без изменений за неделю);

хлеб ржаной и ржано-пшеничный — 28,21 руб./кг (+ 0,1% за неделю).

Потребительские цены с начала 2012 г. на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов не изменились, рост потребительских цен на хлеб ржаной и ржано-пшеничный составил 0,1%.

В ближайшие недели ожидается незначительное повышение цен на продовольственное и фуражное зерно на внутреннем рынке.

Рынок мяса

В первой половине декабря 2011 года на российском мясном рынке отмечалось повышение цен производителей на говядину на 0,2% (до 168,56 руб./кг), на свинину – на 0,8%
(до 173,15 руб./кг), на мясо птицы – на 0,3% (до 90,16 руб./кг).

Потребительские цены на мясо в декабре 2011 года увеличились на 9,2% к уровню декабря 2010 года. За период с 26 декабря 2011 г. по 10 января 2012 г. потребительские цены на говядину увеличились на 0,3% (и составили 237,10 руб./кг), на свинину – на 0,4% (и составили
212,62 руб./кг), на мясо птицы – на 0,1%  (и составили 102,52 руб./кг).

В зарубежных странах отмечается повышение цен на говядину – на 0,1% (до 3835,7 евро/т), понижение цен на свинину на 1,6% (до 1537,1 евро/т), на мясо птицы цены остались на прежнем уровне (и составили 1179,7 долл. США/т).

По состоянию на 11 января 2012 г. импорт мяса в Россию (без учета торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 75,7% и составил 1,8 тыс. тонн, в т.ч.:

говядины — 0,4 тыс. тонн (- 75,1% к 2011 году);

свинины — 0,9 тыс. тонн (- 32,1%);

мяса птицы — 0,5 тыс. тонн (- 89,8%).

За январь – ноябрь 2011 года производство скота и птицы (в живом весе)
в сельскохозяйственных организациях выросло на 8,4% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года и составило 5 898,9  тыс. тонн, в т.ч.:

КРС – 789,8 тыс. тонн (- 9,5% к январю – ноябрю 2010 года);

свиней – 1 584,1 тыс. тонн (+ 10,4%);

мясо птицы – 3 478,2 тыс. тонн (+ 12,6%).

Рынок молока

За отчетный период отмечается увеличение средней цены закупки молока на 1,6%; по данным ведомственного мониторинга на 15 декабря 2011 г. она составила 15,59 руб./кг,
(-1,9% с начала года), что на 2,0% ниже аналогичной даты
2010 года.

Наблюдается увеличение закупочных цен на молоко
в зарубежных странах. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в ноябре 2011 года составила 0,36 евро/кг (эквивалент 15,45 руб./кг), что выше уровня ноября 2010 года на 6,1%.

Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2011 году уменьшились в сравнении
с 2010 годом. Так, за январь – ноябрь 2011 года импорт основных видов молочной продукции
(с учетом торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 5,2% (с 7 182,1 тыс. тонн до 6 807,2 тыс. тонн в пересчете на молоко).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь),
по состоянию на 11 января 2012 г. импорт сухого молока увеличился на 0,2%
(до 0,2 тыс. тонн), сыра – в 2,6 раза (до 2,1 тыс. тонн), импорт сливочного масла уменьшился на 48,6% (до 0,3 тыс. тонн).

Цены производителей молочной продукции в ноябре 2011 года увеличились на 0,6%
в сравнении с предыдущим месяцем 2011 года, в сравнении с уровнем декабря 2010 года –
на 2,2%.

Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в декабре 2011 года повысились на 6,3% к уровню декабря 2010 года. За период с 26 декабря 2011 г. по 10 января 2012 г. потребительские цены на молоко пастеризованное увеличились на 0,2% (и составили 32,41 руб./л), на масло сливочное и сыры – 0,1% (и составили 252,88 руб./кг и 271,66 руб./кг соответственно).

Рынок сахара

По данным Союзроссахара на 10 января работает 46 сахарных заводов по переработке сахарной свеклы. С начала второго полугодия переработано 37 729,97 тыс. тонн сахарной свеклы и выработано из нее 4 828,01 тыс. тонн сахара.

По данным Росстата объем производства сахара в России за январь-ноябрь 2011 г. составил 6 256,5 тыс. тонн, что на 37,5% выше аналогичного периода 2010 г., в том числе из сахарной свеклы – 3876,4 тыс. тонн (больше на 47,4%).

Импорт сахара-сырца по состоянию на  28 декабря 2011 года увеличился на 12,1% за истекший период с начала года по сравнению с аналогичным периодом 2010 года и составил 2 331,4 тыс. тонн.

За отчетный период на мировом рынке отмечается повышение цен. Ожидание превышения производства сахара в мире в первом полугодии следующего года над уровнем его потребления, а также снижение спроса на сахар-сырец будут оказывать понижательное давление на цены.

Оптовая цена на сахар-песок на внутреннем рынке на 12 января 2012 г. составила 22,30 руб./кг,  увеличившись с начала года на 2,8%.

Ожидание рекордно высоких объемов производства сахара из сахарной свеклы в сезоне 2011-2012 гг. – до 5 млн. тонн и сохранение высоких переходящих запасов сахара на конец т.г. являются факторами снижения внутренних цен.

В ноябре 2011 г. закупочная цена на сахарную свеклу составила 1 613,0 руб. за тонну, что на 3,0% меньше, чем в октябре.

Потребительская цена за период с 26 декабря 2011 г. по 10 января 2012 г. повысилась на 0,1%, и составила 30,06 руб./кг, что на 28,5% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года.