Ожидается, что в 2025 году немецкие фермеры соберут около 13,4 млн тонн картофеля. Это предварительный результат Специальной оценки урожая и качества (BEE) Федерального министерства сельского хозяйства, продовольствия и внутренних дел (BMLEH). Благодаря этому ожидаемому результату фермеры соберут на 5,3% больше картофеля, чем в прошлом году, который также дал хороший урожай, и на целых 17% больше многолетнего среднего показателя. Последний раз такой урожай был собран в 2000 году – 25 лет назад, пишет Анна-Мария Бухман в статье немецкого агропортала Аgrarheute.
По данным Федерального министерства сельского хозяйства, лесного хозяйства и продовольствия (BMELH), причиной большого урожая картофеля стало расширение посевных площадей и повышение урожайности с гектара. Посевные площади увеличились на 6,7% по сравнению с предыдущим годом. В настоящее время фермеры выращивают 301 000 гектаров картофеля больше, чем когда-либо с начала тысячелетия.
Урожайность с гектара также резко выросла: фермеры в Германии, как ожидается, соберут около 44 тонн картофеля с гектара. Это почти на 5% больше многолетнего среднего показателя и всего на 1% меньше очень хорошего среднего показателя предыдущего года.
Однако обильный урожай оказывает давление на цены на картофель. По данным Федерального министерства сельского хозяйства, лесного хозяйства и окружающей среды (BMELH), производители в настоящее время получают примерно на треть меньше денег за столовый картофель с основного урожая, чем в прошлом году. Потребители также платят за картофель меньше, чем в прошлом году. В июле потребительские цены были на 18,9% ниже, чем в том же месяце прошлого года.
Источник: Аgrarheute. Автор: Анна-Мария Бухман.
