Раньше у меня были проблемы с выращиванием моркови — не потому, что она не росла ровно или достаточно крупной, а потому что семена не прорастали стабильно. Из-за того, насколько мелкие семена моркови, их сложно сеять и проращивать (особенно если у вас липкие пальцы или вы часто забываете поливать).
Семена моркови также печально известны своей плохой всхожестью в слишком жаркую или слишком сухую погоду.
Но у меня есть техника посадки, которая не только обеспечивает почти 100-процентную всхожесть каждый раз, но и удваивает мой урожай, позволяя мне получать ранний урожай сладкой молодой моркови.
Начнём с того, чтобы знать, когда сажать морковь, и ключевой факт о моркови таков: она вкуснее всего (и лучше растёт), если ей дать созреть в мягкую погоду.
Поэтому не сажайте слишком поздно (или слишком рано)
Семена моркови следует высевать ранней весной, когда температура почвы достигнет как минимум 4°C, а в идеале — 18-29°C.
Ожидание, пока почва немного прогреется, ускоряет прорастание семян: примерно до недели при температуре 24°C по сравнению с тремя неделями при посеве в более прохладную почву. А чем дольше семена моркови прорастают, тем выше вероятность пересыхания почвы.
Ранняя весенняя посадка означает, что ваша морковь будет готова к сбору урожая раньше, чем вам понадобится место для помидоров. Для еще лучшего вкуса посейте еще один урожай в конце лета, чтобы морковь созрела осенью и пережила несколько сильных заморозков, которые естественным образом сделают ее слаще.
Начните с рыхлой, хорошо дренированной почвы
Корни моркови уходят глубоко в землю, поэтому тщательно подготовьте грядку для посадки. Удалите все камни, крупные ветки и другие препятствия.
Однако перекапывать грядку не нужно — просто убедитесь, что почва достаточно ровная, и добавьте сверху пару сантиметров мелкого компоста.
Семена моркови следует высевать прямо в грунт
Если вы начинаете выращивать морковь из семян в помещении, а затем пересаживаете рассаду, вы рискуете повредить корни и испытать стресс при пересадке, поэтому я рекомендую сеять семена моркови непосредственно в почву.
Тщательно полейте место посадки, чтобы увлажнить почву, затем с помощью ножа хори-хори, колышка или инструмента «Кобра» сделайте неглубокие ряды глубиной примерно 1/4 дюйма и на расстоянии 8 дюймов друг от друга.
Cовет: Если у вас на грядке установлена система капельного орошения, высаживайте семена вдоль капельной линии, чтобы они оставались влажными.
Возьмите щепотку морковных семян между большим и средним пальцами и аккуратно перекатывайте пальцы вперед-назад, посыпая семенами каждый ряд. Старайтесь не высыпать все семена сразу (хотя я понимаю, что это иногда сложно!).
Если вы склонны к излишнему количеству семян, можете попробовать гранулированные семена моркови. Гранулированные семена — это те же самые крошечные семена, покрытые растворимой оболочкой (обычно глиной), которая делает их крупнее, круглее и удобнее в обращении. Это упрощает посев и предотвращает потери семян, хотя в пакете гранулированных семян гораздо меньше, чем обычных.
Если вы используете гранулированные семена моркови, высаживайте их в ряды на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга.
Слегка присыпьте семена землей и поддерживайте постоянную влажность
Засыпьте ряды слоем рыхлого компоста толщиной 0,6 см, который вы ранее распределили сверху, и полейте равномерным, мягким потоком воды, чтобы не смыть семена.
Важно постоянно поддерживать влажность семян моркови в ожидании прорастания. Обычно это означает ежедневный ручной полив (поскольку капельное орошение на этом этапе недостаточно эффективно), чтобы предотвратить пересыхание почвы и образование корки, что негативно сказывается на всхожести семян.
Если вы живете в засушливом климате или сеете семена летом, я узнала один полезный прием: нужно положить кусок укрывного материала прямо на посадочную площадку, закрепив края с помощью зажимов, скоб или тяжелых предметов, чтобы сохранить влагу.
Просто поливайте сверху по мере необходимости. Как только большая часть семян моркови прорастет, вы можете снять крышку.
Или, если у вас есть немного соломы, очень тонкий и рыхлый слой толщиной около 0,6 см также подойдет для удержания влаги, и всходы моркови смогут прорасти сквозь него.
Прореживайте рассаду на ранней стадии
После того как семена моркови прорастут, можно проредить рассаду, оставив между растениями расстояние в 5-7 см. Это обеспечит моркови достаточно места для роста вширь и вниз, но при этом позволит сохранить более густую посадку, так что вам не придется добавлять мульчу.
Но вот мой секрет: сейчас я сначала прореживаю кусты примерно на каждые 2,5 см, используя пружинные секаторы с микронаконечниками (что значительно ускоряет процесс).
Секаторы с микронаконечниками: Острые лезвия, точные кончики и пружинная рукоятка облегчают легкую обрезку и сбор урожая в саду. Используйте этот инструмент для трав и растений с мягкими стеблями.
По мере того как морковь продолжает созревать весной (или осенью), я собираю крошечные морковки размером с большой палец, чтобы проредить ряды до окончательного расстояния между растениями в 5-7 см.
Остальные морковь оставляют созревать, так что, по сути, я получаю два урожая: ранний урожай мелкой моркови, пригодной для перекуса, и поздний урожай моркови нормального размера.
Для получения стабильных урожаев высевайте новые партии семян
Морковь отлично подходит для последовательного посева, то есть для посадки семян через регулярные промежутки времени, что обеспечивает непрерывный урожай в течение всего сезона.
Начиная с ранней весны и до середины лета, можно высевать новую партию семян моркови каждые три-четыре недели, чтобы после сбора первого урожая следовал следующий.
Cовет: Если вы живете в районе с очень жарким летом, сделайте перерыв в посеве, потому что семенам будет трудно прорасти в жару, а высокие температуры могут придать моркови горький вкус.
Прекратите последовательный посев моркови примерно за 10-12 недель до ожидаемой даты первых заморозков. Этот последний посев гарантирует, что морковь успеет созреть осенью, когда короткие дни замедлят рост. В большинстве регионов последний срок посева приходится на середину июля, но в более мягком климате можно сеять немного позже и собирать урожай зимой.
Автор: Линда Ли из Garden Bett. Перевод Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
