Многие семена культурных растений, особенно многолетние, научились адаптироваться к суровым зимам. Их семена содержат ингибиторы роста. Эти вещества не дают растению прорасти, даже если для этого будут, казалось бы, подходящие погодные условия. Ингибиторы разрушаются только под длительным воздействием низких температур.
Можно посеять такие культуры осенью, но есть риск, что из-за непредсказуемой погоды зимой и весной многие семена не дадут всходов. Так, в январе на территории ДНР и ЛНР почва промерзла на глубину до 30-47 см. На глубине 1-3 см температура почвы составляла до -3 градусов. Есть риск, что часть семян, посеянных под зиму, после таких испытаний дадут не дружные всходы. Велика и опасность того, что весной после интенсивного таянья снега часть семян может вымыть из почвы.
Самый оптимальный способ – создать семенам условия, которые безопасно для них будут имитировать зимний период покоя с определенной температурой и влажностью.
Какие культуры нуждаются в стратификации
Многие многолетие цветы будут лучше растут, если их семена пройдут закалку холодом, в том числе роза, аквилегия, гвоздика, анемона, аспарагус, дельфиниум, клематисы, лаванда, люпины, примулы, пионы, лютюки и другие. Стратификация полезна и для целого ряда многолетних кустарников, в том числе черники, барбариса, сирени, облепихи и других.
Если вы хотите вырастить деревья из семечки, то учтите, что стратификация нужна яблони, ели, лиственницы, можжевельника, пихты и ряда других культур.
Этапы стратификации
Помните, что у каждой культуры свой срок стратификации. Рассмотрим базовые рекомендации.
Выбираем субстрат. Можно использовать грунт, песок, опилки, мох сфагмум и другие варианты. Для самых маленьких семян подойдут даже ватные диски.
Проводим обеззараживание субстрата и семян. Для этого пролейте его фунгицидными растворами, например, марганцовкой. Сделайте слабый светло-розовый раствор из расчета 1-3 грамма на 10 литров воды. Семена перед обработкой желательно замочить на пару дней в воде, периодически ее меняя.
Выкладываем семена на грунт. Он должен быть чуть влажным, но не сырым. Во время стратификации желательно проверять семена с периодичностью хотя бы раз в неделю, чтобы в случае необходимости дополнительно увлажнять грунт.
Создаем температурный режим. Идеальное место для стратификации – нижняя полка холодильника, где сохраняется температура в диапазоне 0... + 5°С. Регулярно проверяйте семена. Если вдруг появится плесень, то их нужно снова промыть в слабом растворе марганцовки. А если семена начали прорастать, то процесс стратификации нужно прекращать и пересаживать семена в кассеты, горшки или другие емкости для рассады.
Если можно провести стратификацию на прохладном балконе, но важно следить за тем, чтобы температура не превышала +5°С, иначе семена начнут прорастать.
В северных районах России некоторые жители закапывают контейнеры с семенами на улице в снегу. Важно, что для этого нужно закопать семена на глубину до 40-50 см. Для ДНР и ЛНР такой вариант не подходит. Сильные морозы при недостаточном слое снега могут серьезно повредить семена.
Примеры стратификации
Семенам Аквилегии перед весенним севом отправьте на стратификацию на 2-4 недели при температуре +1-5°С. Семена Дельфиниума достаточно оставить в холоде на 10-15 дней. Важно, что после высева в горшки температура окружающего воздуха не должна быть выше +20°С, иначе есть угроза гибели всходов.
Есть дачники, которые хотят вырастить у себя на участке такие лесные культуры, как черника. Ее семена нужно стратифицировать порядка двух месяцев.
Семена ели можно завернуть в марлю, а затем положить в холодильник или даже спрятать поглубже в снег. Когда он растает, семена нужно пересадить в грядку. При наступлении тепла они дадут дружные всходы.
Типичные ошибки при стратификаци семян
Избыток влаги может привести к плесневению и гниению семян, что негативно скажется на их всхожести. Обеспечьте умеренную влажность.
Неподходящая температура. Избыточно высокая температура может привести к преждевременному росту семян, а слишком низкая даже к их гибели. Соблюдайте рекомендуемые производителям параметры для каждого вида семян.
Нарушение сроков стратификации. Если вы слишком рано завершите этот важный процесс, то ингибиторы не разрушатся и у семян будет низкая всхожесть при посадке. А вот увеличить сроки стратификации можно, если это необходимо, чтобы дождаться подходящих погодных условий. Главное, следите за тем, что семена не начали прорастать даже в холодильнике.
Соблюдайте правила стратификации, и вы значительно повысите всхожесть семян многих культур, что позволит вам получить высокие урожаи разных овощей и ягод, а также добиться обильного цветения самых разных цветов.
Источник: Служба по связям с общественностью филиала «Донецкий» Российского сельскохозяйственного центра.
