Сельскохозяйственный кооператив «Березовское подворье» работает в селе Новоберезовское с 2015 года, специализируясь на переработке мяса, рассказала глава МСХ Забайкалья Альбина Корешкова. В 2023 году сельхозкооператив стал победителем конкурса на получение гранта для обновления материально-технической базы. Выделенные 4,8 млн рублей позволили приобрести специализированный автотранспорт, а также современное технологическое и холодильное оборудование. Благодаря государственной поддержке начиная с этого года «Березовское подворье» запустило выпуск колбасной продукции. В настоящее время в ассортименте три вида колбас: краковская, домашняя и крестьянская.
Помимо колбасной продукции сельхозкооператив выпускает четыре типа мясных полуфабрикатов. Реализация продукции осуществляется через магазины Шилкинского района и на ярмарках соседних районов и краевого центра. Кроме того, «Березовское подворье» поставляет свою продукцию в школы и детские сады муниципального образования.
В настоящее время кооператив объединяет 25 активных участников, а финансовые меры государственной поддержки становятся стимулом для членов сельскохозяйственного кооператива в реализации задач национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Источник: Минсельхоз Забайкальского края.
