Участниками совещания стали представители научных и деловых кругов, а также региональных органов управления агропромышленным комплексом. Дагестан представляли также заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия региона Индира Караева, начальники управлений животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции Исрапил Гунашев и Павел Уалерианов, а также руководитель СХПК «Агрофирма «Согратль» Абдурахман Чураев.
Во время дискуссии участники обсудили стратегии повышения производительности отрасли, увеличение объемов переработки, развитие инфраструктуры для убоя, хранения и сбыта продукции, а также оптимизацию использования пастбищных ресурсов.
Особое внимание уделили продвижению регионального бренда «Дагестанская баранина», укреплению сотрудничества между производителями и перерабатывающими предприятиями, а также активизации межрегиональных и экспортных поставок.
В качестве целей обозначены: повышение эффективности овцеводства через развитие перерабатывающих предприятий, укрепление племенного фонда, улучшение пастбищных угодий и создание стабильных каналов реализации продукции.
Дагестан занимает первое место в России по численности мелкого рогатого скота. С начала 2026 года численность овец и коз в регионе выросла благодаря весенней окотной кампании, увеличившись с 4,6 миллиона до свыше 5 миллионов голов.
В 2025 году в республике было произведено свыше 14,5 тысяч тонн шерсти и 75,3 тысячи тонн мяса овец и коз в живом весе, что на 1,9% превышает показатели предыдущего года. В период с января по июль 2026 года объем производства баранины составил 20 тысяч тонн.
Племенная работа занимает ключевое место в развитии отрасли. В республике действуют 43 племенных хозяйства, в которых содержится более 178,3 тысяч голов племенного мелкого рогатого скота. Проводится работа с породами Дагестанская горная, Лезгинская, Тушинская, Андийская и Эдильбаевская. Помимо этого, в настоящее время идет процесс внесения в Государственный реестр охраняемых селекционных достижений новой породы - Артлухский меринос.
Дагестанская баранина пользуется высоким спросом.
За первые шесть месяцев 2026 года в Москву, Санкт-Петербург, Московскую, Ленинградскую и Ростовскую области, Кабардино-Балкарию и в другие регионы отправлено более 867 тонн баранины. По состоянию на 1 сентября в Узбекистан поставлено 340 тонн баранины.
Источник: Минсельхоз Республики Дагестан.
