Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «фуа гра»

Движение по запрету фуа-гра разворачивается в США

16.09.2025

Фуа-гра - это деформированная утиная печень, получаемая путем принудительного кормления уток кукурузой или другим кормом через металлическую или пластиковую трубку много раз в день. Такое кормление начинается в последние недели их жизни и продолжается до тех пор, пока птиц не забьют. Исследователи сообщают, что утки испытывают сильный стресс, когда приходит время кормления, а их печень настолько набухает, примерно в 10 раз больше обычного, что становится трудно ходить.

Французский стартап предложил любителям жестокого утиного лакомства выращенную из пробирки альтернативу

01.08.2024

Фуа-гра – многократно раздутая печень еще живой утки, которая считается символом высокой кухни, в цивилизованных странах все чаще приобретает совершенно другое значение – неоправданное страдание одного живого существа в угоду другому. Французский стартап Gourmey стал первой компанией, подавшей заявку на доступ на рынок культивированного мяса в Европейском Союзе после того, как он подал заявку на альтернативу «фуа-гра», продукту из утиной печени, в Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в четверг.

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «фуа гра». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме