АгроНовости: рубрика «грыбы»

Август — настоящая грибная горячка, когда корзины ломятся от добычи, а руки уже не успевают все это чистить и варить. Спасает морозилка: она позволяет законсервировать летний аромат почти без потери качества. Но чтобы заморозка была в радость, а не в муку, важно знать несколько хитростей. Разберем по косточкам: с чем идти в лес, как подготовить трофеи к «зимовке», в каком виде их лучше отправить в холод (сырыми, вареными или с золотистой корочкой) и сколько они могут там лежать, не теряя вкуса.