Ребятам представили современное картофелеводство с механизацией процессов.
Учащиеся ознакомились с картофелеуборочными машинами, которые позволяют упростить сбор клубней, который считается одним из наиболее трудоёмких и ответственных этапов.
Агроклассники с интересом осмотрели картофелеуборочный комбайн и то, как он работает, а также им показали весь производственный цикл: начиная с поступления собранного урожая на линию автоматической сортировки, где он разделяется на продовольственную, семенную и кормовую части, и заканчивая его отправкой в современные картофелехранилища. В этих хранилищах работает система климат-контроля, обеспечивающая поддержание оптимальных условий температуры для долгосрочного хранения продукции.
После завершения осмотра полей и оборудования фермер Валерий Кузнецов предложил школьникам попробовать картофельные чипсы, изготовленные из картофеля собственного урожая. Таким образом, юные гости смогли в прямом смысле попробовать итог тех технологических этапов, о которых они только что узнали.
В этом году в МБОУ «Батыревская СОШ № 2» был открыт агротехнологический класс в рамках федерального проекта «Кадры в АПК», являющегося частью национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Методологическую и научную поддержку проекту оказывает Чувашский государственный аграрный университет: его преподаватели помогают разрабатывать учебные программы и руководят исследовательскими проектами учеников.
Источник: Минсельхоз Чувашской Республики. Фото: МБОУ «Батыревская СОШ № 2».
