По итогам лабораторных исследований, к третьему классу отнесено 169,57 тысяч тонн, к четвертому - 35,27 тысяч тонн, а к пятому - 1,2 тысячи тонн. Обследование охвачено 88% валового урожая. В целом по республике было отобрано и исследовано 639 образцов, выполнено свыше 12,1 тысячи лабораторных исследований.
В четырех регионах общий объем продовольственного зерна (3 и 4 классы) составил 427,38 тысяч тонн. Наибольший вклад в этот показатель внесла Чеченская Республика - более 204 тысяч тонн высококачественного продовольственного зерна.
“Пшеница, выращенная в Чеченской Республике, традиционно показывает хорошие хлебопекарные свойства. Объём продовольственного зерна, подтверждённого исследованиями, полностью обеспечивает потребности мукомольных предприятий региона и формирует надёжную сырьевую базу для производства качественной муки”, – сказал руководитель органа инспекции филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике Мурат Кунашев.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
