Зерно прошло лабораторные исследования, чтобы подтвердить его соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна», а также международным стандартам «Кодекса Алиментариус» (Codex Alimentarius), контрактам и требованиям страны-импортера.
“В отличие от стран, применяющих усредненные нормы, в Колумбии Национальный институт надзора за медикаментами и пищевыми продуктами (INVIMA) предъявляет жесткие требования к пищевой и радиологической безопасности продукции, регламентированные национальной Резолюцией 4506 от 2013 года. Для зерна пшеницы суммарное содержание афлатоксинов (B1, B2, G1 и G2) не должно превышать 4 мкг/кг, охратоксина А – 5 мкг/кг, а зеараленона – 100 мкг/кг. Дополнительно контролируются токсичные элементы: предел для кадмия (Cd) составляет 0,20 мг/кг, а массовая доля свинца (Pb) не должна превышать 0,20 мг/кг”, – рассказывает директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
Отдельные требования колумбийского законодательства, находящиеся под юрисдикцией INVIMA, предусматривают проведение расширенной спектрометрической оценки для подтверждения радиологической безопасности. В частности, допустимый уровень удельной активности стронция-90 (Sr-90) в зерне не должен превышать 100 Бк/кг. Аналогичные строгие ограничения введены для йода-131 (I-131), также с порогом в 100 Бк/кг. Предельно допустимый уровень содержания рутения-103 (Ru-103) и изотопов цезия (Cs-134 и Cs-137) составляет 1000 Бк/кг.
Перед отправкой судна из порта каждая партия успешно прошла фитосанитарный контроль, подтверждающий отсутствие карантинных вредителей. Для экспорта в Колумбию необходимо удостовериться в отсутствии конкретных видов кожедов и мукоедов, таких как Trogoderma variabile, Megatoma tianschanika, Cryptolestes pusillus и другие. Все партии пшеницы были подвергнуты обязательному фитосанитарному обеззараживанию в соответствии с регламентами, установленными Колумбийским институтом сельского хозяйства (ICA).
Колумбия практически не занимается производством собственной коммерческой пшеницы и полностью зависит от импорта, ежегодно приобретая на внешних рынках от 2 до 2,2 миллиона тонн.
Около 70% этого объема идет на изготовление хлебобулочной и кондитерской муки, при этом импортеры преимущественно выбирают зерно со средним и высоким содержанием протеина, аналогичное российской мягкой пшенице третьего класса.
Восстановление поставок российского зерна гармонично дополняет существующую структуру двусторонней торговли: Россия обычно экспортирует в Колумбию минеральные удобрения, а в обратном направлении поставляются кофе, бананы и цветы.
Партия, отгруженная из Новороссийска, полностью соответствует коммерческим спецификациям контракта местных мукомолов.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
