Новости сельского хозяйства

На Восточном экономическом форуме подписано стратегическое соглашение между Минсельхозпродом Бурятии и ООО «Шэнэскин». Руководитель ведомства Амгалан Дармаев и директор компании Юрий Балханов договорились о реализации инновационных программ, где главным сырьем для передовых разработок станут шкуры местного скота.

Ученые уточнили распространение основных типов почв на пахотных землях Татарстана площадью около 4,5 млн га. По результатам моделирования доля серых лесных почв на обновленной карте составила 27% вместо 48% на исходной, дерново-подзолистых — 16% вместо 4%, аллювиальных — 16% вместо 5%. Для территории региона исследователи также создали вероятностную цифровую карту, которая показывает не только преобладающий тип почвы, но и вероятность принадлежности участка к нескольким классам. Распространение черноземов изменилось незначительно. Их доля уменьшилась примерно с 43 до 41%.

Специалисты отдела химико-токсикологических исследований испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике провели экспертизу образца сливочного масла. Результаты анализа показали, что продукт не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013.

В агротуристическом парке «Бахча Пономарёвых» в Грачевском округе при поддержке Министерства сельского хозяйства Ставропольского края состоялся девятый по счету ежегодный «Агробатл». В рамках этого события участники - бахчеводы и огородники со всей страны - продемонстрировали свои достижения на единой площадке.

Когда в 2017 году группа компаний «Горкунов», представленная на площади тепличного комбината «Ярославский», вывела на рынок горшечную розу собственного производства, перед ней стояла амбициозная цель — попасть на полки крупной сети товаров для дома и сада. На это ушло три года, но результат оправдал ожидания. Сегодня продукция компании представлена в магазинах «Лемана ПРО» по всей стране, объемы поставок ежегодно растут, ассортимент расширился с одной культуры до нескольких категорий растений, а сотрудничество с федеральным ритейлером помогло значительно повысить узнаваемость бренда. О том, как выстраивалось партнерство с крупным ритейлером и почему высокие требования сети стали драйвером развития бизнеса, рассказывает Светлана Горкунова, заместитель генерального директора по развитию цветочного направления ООО «УК Горкунов».

Во время II Российско-Китайского форума, прошедшего в Хабаровске с 4 по 6 сентября, состоялась деловая сессия «Аграрный экспорт: диалог бизнеса и власти», в которой участвовали ведущие специалисты в сфере агропоставок из России в Китай, представители отраслевых ассоциаций и руководители компаний с богатым международным опытом. Организатором выступил Фонд Росконгресс.

Австралийский продовольственный консорциум SunRice Group разворачивает масштабную программу глобальной диверсификации, стремясь обезопасить свои цепочки поставок от разрушительных климатических изменений и жесткой экологической политики Канберры. Компания, долгие годы ассоциировавшаяся исключительно с австралийским фермерством, объявила о сборе первого коммерческого урожая в Южной Америке и расширении импорта более чем из 12 стран мира. Однако платой за международную устойчивость стало глубокое сокращение производства внутри самой Австралии: на ключевых заводах в регионе Риверина урезаются рабочие смены и увольняются десятки сотрудников. Руководство холдинга пытается усидеть на двух стульях, доказывая местному сообществу, что глобальный импорт — это единственный способ сохранить бренд «австралийского риса» на мировом рынке.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило о крупной реформе сбора аграрных данных. В рамках пилотного проекта ведомство совместно с NASA начнет использовать усовершенствованные группировки спутников и алгоритмы машинного обучения для составления своих знаменитых отчетов по урожайности. На этот шаг чиновники пошли после беспрецедентного шквала критики со стороны фермеров и зернотрейдеров, обвинивших министерство в устаревших методах работы и выдаче ложных прогнозов, которые обрушивали мировые рынки зерна.

Для современного растениеводства семена становятся не просто одним из элементов технологии, а ее отправной точкой. Именно генетический потенциал культуры во многом определяет способность растения реализовать урожайность, выдерживать засуху, противостоять заболеваниям и адаптироваться к конкретным почвенно-климатическимnусловиям. Для российской селекции это особенно актуально. Отечественным производителям нужны гибриды, способные стабильно работать в условиях различных регионов страны.

Осень у многих садоводов ассоциируется не только с сбором урожая, но и с началом новых посевных работ!

Исследовательская программа Texas A&M AgriLife приступает к созданию первой в мире автоматизированной и роботизированной системы защиты птицеводческих хозяйств от высокопатогенного птичьего гриппа. Ученые объединят мобильных роботов, искусственный интеллект и технологию дальнего ультрафиолетового света (far-UVC) для полного уничтожения опасного вируса в воздухе и на поверхностях. Проект, получивший грант в размере 2 миллионов долларов от Министерства сельского хозяйства США (USDA), призван выработать средства защиты от агрессивных штаммов птичьего гриппа, из-за которых по всему миру уничтожаются миллионы домашних птиц.

Практический протокол для техники, цифровых платформ, датчиков, оборудования и регулируемых агрорешений. Экспертное руководство предоставил Сергей Семёнов, основатель и генеральный директор RECOMO AI, эксклюзивно для читателей портала AGRO XXI.n

Бельгийский машиностроительный бренд Hyler официально вывел на рынок предсерийную версию своей новейшей разработки — Falcon FS40. Это первый в истории мирового сельхозмашиностроения самоходный комбайн, способный теребить лён-долгунец сразу в четыре ряда за один проход. Благодаря ширине захвата в 5,20 метра флагманская машина вдвое превосходит по производительности все существующие аналоги, предлагая крупным хозяйствам значительное сокращение сроков уборки важной текстильной культуры.

Ученые из Индийского технологического института Гандинагара (IITGN) впервые успешно картировали и отключили гены «самонесовместимости» у ключевых местных сортов горчицы. Понимание природного механизма «ключ-замок», заставляющего цветок отвергать собственную пыльцу, открывает селекционерам прямой путь к созданию сверхурожайных гибридов масличных культур. Это фундаментальное открытие способно решить критическую проблему продовольственной безопасности страны, зависящей от зарубежного растительного масла на 56%.

Группа исследователей под руководством экспертов из голландского института биоразнообразия грибов Вестердейка провела масштабный мультиомиксный анализ пяти видов нитчатых грибов, выращенных на сельскохозяйственных кормах. Ученым удалось поминутно разобрать генетические и метаболические механизмы, с помощью которых природные деструкторы расщепляют жесткую растительную биомассу. Это открытие позволит генетикам «скопировать» лучшие эволюционные решения для создания биофабрик по переработке отходов в экологически чистое топливо и биопластик.

Если ваша компостная куча заросла сорняками, то готовьтесь дать им решительный бой. В начале сентября дикие травы выходят на финишную прямую, готовясь рассыпать множество семян прямо в готовый перегной. Разбираем простую трехшаговую тактику: как точечно срезать опасные верхушки, вернуть оставшуюся зелень в оборот и с помощью убойной концентрации мочевины превратить сорняки в питательную подкормку внутри кучи.

Каждую осень кухни наполняются умопомрачительным ароматом спелых яблок, а на кулинарных форумах идет обсуждение яблочного варенья. Сварить обычное яблочное пюре или густое повидло может каждый, но превратить капризные плоды в изысканный десерт не так уж и просто. Настоящее янтарное варенье должно быть прозрачным, как чистый мед, в котором плавают плотные, глянцевые дольки, напоминающие изящные цукаты. Секрет этого кулинарного шедевра кроется не в редких ингредиентах, а в правильном выборе сорта и соразмерной поэтапной варке, которая сохранит форму каждого кусочка.

В новогоднюю ночь на столе всегда царит гастрономическое изобилие, но среди тяжелых салатов с майонезом, сытных мясных блюд и сладких кремовых тортов гости всегда ищут что-то освежающее. Обычная газировка из супермакета или приторный сок из пакета — скучно и банально. Настоящим хитом праздничного застолья может стать домашний яблочный компот, если сварить его по особому рецепту. Правильно приготовленный напиток обладает благородным янтарно-розовым цветом, прозрачностью игристого вина и тонким пряным ароматом, который идеально сочетается с запахом мандаринов и хвои. Хрустящие, пропитанные пряным сиропом яблоки из банки станут самостоятельным изысканным десертом или легкой закуской.

Специалисты органа инспекции филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Волгоградской области выполнили полевую апробацию сортовых посевов популярных овощных культур на опытном поле «Горная поляна» Волгоградского ГАУ и рассказали о преимуществах сортов.