В ходе микробиологических анализов в двух образцах органических удобрений эксперты выявили присутствие сальмонеллы.
Сальмонеллёз - острая инфекция кишечника, которая представляет угрозу для здоровья человека. Особенно опасным является заражение через побочные продукты животноводства, такие как навоз и помет, если в них присутствуют патогенные микроорганизмы. Эти бактерии обладают высокой стойкостью во внешней среде: они могут сохраняться в органических удобрениях, таких как свиной навоз или птичий помёт, от нескольких недель до целого года.
Требования к обращению с ППЖ жестко регламентированы: после обработки и переработки навоза, помета, подстилки и сточных вод они должны быть свободны от патогенных микроорганизмов и паразитов. Нарушения, такие как хранение необработанных материалов вне специально предназначенных зон или использование сырья, не соответствующего установленным нормативам, повышают риск загрязнения окружающей среды и представляют угрозу для здоровья людей и животных.
Результаты проведённых исследований были занесены в систему учёта лабораторных анализов «Веста», выданы соответствующие протоколы испытаний.
Источник: ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных».
