Согласно последним исследованиям, вегетарианство, ни много ни мало, уменьшает риск смерти, продлевает жизнь и стимулирует стремление к здоровому образу жизни

 

Ведущий автор исследования из университета Лома Линда в Калифорнии Майкл Орлич проанализировал данные 73308 человек из Церкви адвентистов седьмого дня из США и Канады за 5 лет, сообщается на портале Healthline.com. Из этого внушительного количества участников теста всего 8% оказались самыми строгими вегетарианцами или сыроедами, не употребляющими никаких продуктов животного происхождения, пишет russian.rt.com. Треть делали исключение для молочных продуктов и яиц — это так называемые лакто-вегетарианцы. Еще 15% иногда позволяли себе немного мяса или рыбы.

Оказалось, что в течение года среди последних, не самых искренних вегетарианцев, количество смертей оказалось выше, чем в первых двух группах — около 7 человек на одну тысячу.

Коллега Орлича из университета Тафтса в Бостоне Элис Лихтенштейн заявила, что отказ от мяса делал участников исследования явно здоровее: «Важно отметить, что вегетарианцы в этом исследовании были более образованными, менее склонными к курению, больше занимались спортом и были худее».

Общий тонус организма и сбалансированное питание не только улучшают жизнь (например, снижают риск сердечнососудистых заболеваний, диабета и обострения хронических болезней), но также помогают ее продлить.

Кроме того, исследование показало, что наибольшую пользу употребление овощей и фруктов приносит мужчинам.

Несмотря на растущую популярность вегетарианства и сыроедения, многие до сих пор находят эту диету противоречивой. Медицинская польза отказа от мясных продуктов не доказана, несмотря на то, что вегетарианство традиционно относится к разряду признаков здорового образа жизни. По данным статистики, в США в 2012 году 5% населения признали себя истинными вегетарианцами.

 

На заставке плакат с сайта www.talks.su