Новости сельского хозяйства

Мир ищет замену традиционным растительным и рыбным маслам — их производство дорого обходится экологии. Решение нашлось в микромире: дрожжи Yarrowia lipolytica оказались настоящими «профессиональными накопителями» жира. Они способны запасать липиды в объеме более 20% от собственного веса!

Арбузный сок — это витаминная бомба, которая, к сожалению, «взрывается» (прокисает) очень быстро. Обычная пастеризация убивает микробы, но вместе с ними уничтожает цвет, аромат и все полезные вещества. Ученые решили применить «шоковую терапию» — технологию индуцированного электрического поля (ИЭП).

Картофелю для формирования урожая, в целом нужны воздух, влага и питание. А обеспечить это можно без всякой лопаты. Поэтому предлагаем почитать о способе посадки картофеля, который потребует от вас только трех вещей: картон, картошка и труда, но меньше, чем если бы вы перекапывали почву. Никакой соломы (которую еще найти надо), никаких опилок, никаких сидератов. Только то, что есть у каждого — картонные коробки, земля и заботливые руки.

Специалисты Ульяновского филиала ФГБУ «РосАгрохимслужба» совместно с коллегами ООО «Средне‑Волжское региональное представительство ОАО «КуйбышевАзот» подвели первые итоги исследования действия азотосеросодержащего удобрения марки N:S (26:13) – нитросульфата на посевах озимой пшеницы.

На 30 апреля 2026 года в регионе фиксируется повсеместное избыточное увлажнение почвы на посевах озимых зерновых и рапса, что замедляет рост растений даже на подкормленных участках и активизирует развитие болезней.

Зимний выпас овец на виноградниках подавляет патогенные микроорганизмы и способствует здоровью виноградной лозы, доказали китайские ученые.

В РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева с 27 по 29 апреля 2026 года прошла важная научно-практическая конференция для молодых исследователей и специалистов аграрной отрасли. Мероприятие проводилось при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и было посвящено 155-летию со дня рождения выдающегося учёного, академика ВАСХНИЛ М. Ф. Иванова.

С 1 мая 2026 года впервые в истории России вводится ГОСТ Р 72320-2025 «Хлеб «Арктический».

Начало этого сезона сезон выдалось крайне сложным: старт посевной совпал в тем, что механизаторам приходится форсировать завершение весенней уборки, ведь значительная часть прошлогоднего урожая ушла под снег ещё осенью. В то же время в регионе ранняя весна с тёплой погодой подталкивает к незамедлительным посевным работам.

Об этом сообщил статс-секретарь – заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов, который принял участие в заседании Совета Федерации. Рассматривались законодательные инициативы, связанные с цифровизацией АПК и рыбохозяйственным комплексом.

Заместитель губернатора Василий Иванов провел заседание экспертной группы при Комитете сельского хозяйства Волгоградской области, на котором обсудили вопросы подготовки и проведения сезонных сельскохозяйственных работ.

Лещ всегда является желанным трофеем рыболова. И это важный промысловый вид – представитель семейства карповых. Росрыболовство сейчас расскажет о леще все самое интересное, а рецептом наивкуснейшего праздничного леща поделится Рыбная академия Астраханского государственного технического университета (АГТУ).

Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин провел заседание, во время которого с докладом о динамике весенних полевых работ выступила министр сельского хозяйства Оксана Лут.

Эту информацию сообщили специалисты Учебного центра Ленинградского филиала ФГБУ «Россельхозцентр».

В ДНР завершается очередная волна похолодания. Апрель был на удивление холодным, щедро одарив дождями, снегом и заморозками. В «Донецком» филиале Россельхозцентра рассказали о том, как такие погодные условия отразятся на будущем урожае и как помочь растениям пережить холодовой стресс.

25 апреля 2026 года, под контролем специалистов Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» состоялась отгрузка в Мексику партия российской пшеницы общим весом 33 тысячи тонн.

Самолёт-лаборатория Росгидромета завершил весенние работы по искусственному увеличению осадков в Ставропольском крае. В следующем году он прилетит снова.

С 27 по 29 апреля на базе Башкирского государственного аграрного университета прошел Всероссийский АгроХакатон «Применение технологий искусственного интеллекта в животноводстве». В нем участвовали студенты и молодые специалисты со всей страны, заинтересованные в разработке инновационных решений.

В апреле 2026 года в отеле «Hilton Moscow Ленинградская» руководители предприятий животноводства и индустрии комбикормов, ведущие эксперты, представители Минсельхоза, научного сообщества и смежных отраслей обсудили текущее состояние и перспективы взаимозависимых рынков мяса и комбикормов.