Практическое занятие состоялось в действующем животноводческом комплексе, где студенты увидели наглядно уровень современного производства «от поля до прилавка». В начале визита им представили новейшие подходы в животноводстве: они познакомились с современным содержанием крупного рогатого скота, инновационными технологиями кормления и автоматизированными системами доения. Этот опыт позволил ребятам не только расширить кругозор, но и увидеть технологии и масштабы современных агропромышленных предприятий.
На втором этапе экскурсии студенты погрузились в тему переработки молока. Им представили весь цикл изготовления кисломолочных изделий — от приемки сырья до упаковки готовой продукции. Особенно запомнился мастер-класс по приготовлению йогурта, во время которого каждый участник мог примерить роль технолога. Вдобавок специалисты «ЭкоНивы» подробно обсудили экологические аспекты производства и подчеркнули, что компания активно использует переработанные материалы в упаковке своей продукции, руководствуясь принципами устойчивого развития.
Этот практический визит стал наглядным примером того, как сочетание теории и практики обогащает образовательный процесс. Студенты получили прекрасную возможность погрузиться в реалии современной аграрной отрасли, оценить её коммуникационные вызовы и PR-возможности. Знакомство с передовой компанией «ЭкоНива» непременно вдохновит будущих специалистов по связям с общественностью на разработку новых идей и стратегий продвижения отечественного агропромышленного комплекса.
Источник: РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева.
