Пять главных фактов, которые необходимо знать о ресурсосберегающем сельском хозяйстве

Ввиду изменений климата и необходимости прокормить девять миллиардов человек к 2050 году определяющим для будущего продовольственной безопасности оказывается ведение ресурсосберегающего сельского хозяйства (РСХ).

РСХ направлено на достижение устойчивости и рентабельности сельского хозяйства и улучшение систем жизнеобеспечения фермеров. Ниже приводятся пять основных фактов, которые необходимо знать о РСХ.

1. РСХ основано на соблюдении трех главных принципов, о которых следует помнить

Прямой посев через растительный покров означает, что культуры выращиваются без механической подготовки гряд и при минимальном нарушении почвенного покрова после уборки предыдущего урожая.

Постоянный почвенный покров необходим для защиты почвы от разрушительного воздействия осадков и солнца, непрерывной «подкормки» микро- и макроорганизмов в почве, а также для изменения микроклимата в почве с целью обеспечения оптимального роста и развития почвенных организмов, включая корни растений.

Севооборот культур необходим не только для разнообразия «рациона» подкормки почвенных микроорганизмов. Поскольку они обитают на различных уровнях почвы, то получают питательные вещества из разных почвенных слоев.

2. РСХ помогает в борьбе с изменениями климата

Мы не должны отказываться от усилий по сокращению выбросов парниковых газов только потому, что изменения климата ощутимы все больше и больше. Благодаря увеличению органического вещества в почве при ресурсосберегающем земледелии, почвы в состоянии поглощать углерод из углекислого газа и сохранять его надежным образом в течение длительного времени.

Также в случае природосберегающего сельского хозяйства значительно сокращается потребление ископаемых видов топлива и полностью исключается сжигание стерни, что также способствует сокращению выбросов парниковых газов.

3. Благодаря РСХ перед мелкими фермерскими хозяйствами открываются возможности для диверсификации

РСХ дает прямые результаты, которые позволяют перевернуть дневной и сезонный календарь и в отдаленной перспективе изменить ритм жизни семейных фермерских хозяйств благодаря снижению трудовых затрат на вспашку, подготовку почвы и прополку. С увеличением свободного времени появляется реальная возможность попробовать различные виды диверсификации, например, заняться птицеводством или прямыми поставками продукции с фермы, либо созданием несельскохозяйственных малых предприятий.

ФАО выступает за оказание мелким сельским хозяйствам поддержки в целях наращивания объема производства. Среди форм поддержки — обеспечение имущественных прав на землю, глобальные меры политики, направленные на создание равных условий для всех, доступ к капиталу и рынкам, целенаправленное обучение и инвестирование в технологии и инфраструктуру.

4. РСХ помогает снизить потребление энергии и трудозатраты на фермах

Одним из наиболее ощутимых изменений для фермеров является сокращение энерго- и трудозатрат на ферме. РСХ помогает сократить общую потребность в энергообеспечении ферм и расходах энергии на полеводство почти на 60% по сравнению с традиционными приемами ведения сельского хозяйства.

Это объясняется тем, что устраняются наиболее энергоемкие операции, например, вспашка. Кроме того, существенно сокращается потребность в дополнительных инвестициях в технику, в частности, в количество тракторов и их мощность. Это в равной мере относится и к мелким фермерским хозяйствам, где применяется только ручной труд или живая тягловая сила.

5. Каждый может внести свою лепту

В ближайшие десятилетия решающим останется поддержание инерции роста производительности в сельском хозяйстве ввиду необходимости повышения на 60% объемов производства основных сельскохозяйственных культур для удовлетворения прогнозируемого роста спроса.

Продовольствие относится к одной из наиболее насущных потребностей, поэтому страны, предприятия и потребители — все могут внести свою лепту, будь то через сокращение продовольственных потерь и отходов, переход на рацион, наносящий меньше вреда природе, или инвестирование в устойчивое сельское хозяйство, например, ресурсосберегающее сельского хозяйство.

Источник: FAO