Консервированные насекомые уже в продаже

 

 

Более двух миллиардов человек на планете включают в свой рацион личинок жуков, кузнечиков и прочих насекомых, а также , червей, скорпионов, пишет Ольга Бородина (KEDEM.RU).

Для европейцев эта еда долгое время была экзотикой, пока ученые не заговорили о необходимости замены мяса насекомыми в ближайшем будущем.

Правительство Нидерландов уже выделило крупную сумму на разработку программы по внедрению насекомых в рацион европейцев, а в Великобритании в продаже появились консервированные насекомые.

За 25 фунтов стерлингов можно приобрести небольшую баночку кузнечиков в сметане, скорпионов с водорослями, сверчков с васаби, бамбуковых червей, муравьев и навозных жуков в различных соусах.

Новый продукт был представлен в программе «I'm a Celebrity... Get Me Out Of Here» на британском телеканале ITV, где участники дегустировали его и достаточно высоко оценили вкус. По мнению экспертов, возможно, уже через несколько лет насекомые станут привычным продуктом для европейцев.

 

На заставке фото с сайта laughingsquid.com