Производители приступили к сбору ягод, а розничные магазины начнут продажу флоридской клубники в начале декабря, когда объем урожая возрастет

 

В этом сезоне крупные производители клубники протестировали новый сорт «Красавица Флориды». Он очень похож на популярный коммерческий сорт «Сладкая Сенсация» с точки зрения вкуса и размера, но отличается более насыщенным темным красным цветом.

По словам производителей, современный потребитель ждет от клубники крупной и красивой формы (чтобы была как с картинки), яркого цвета, выраженного сладкого аромата и очень сладкого вкуса. Возрастает интерес к органическим ягодам, но и традиционно выращенные ягоды всегда находят спрос при условии, что они соответствуют ожиданиям покупателей.

В этом году производителям клубники во Флориде повезло — ураган «Ирма» пришел в центральную Флориду, когда землянику еще не посадили. Предполагается, что урожай будет выше, чем в прошлый год. (Источник: www.freshplaza.com).