Первая вертикальная ферма в ОАЭ похвасталась урожаем микро-зелени

23 декабря 2017 в 17:10

Первая коммерческая вертикальная крытая ферма Совета по сотрудничеству стран Персидского залива начала свою работу в Дубае и намерена реализовать все свои амбициозные планы по развитию сельского хозяйства региона. Используя новейшие технологии гидропоники и вертикальные методы выращивания, ферма производит питательную и не содержащую пестицидов листовую зелень без солнечного света, почвы и химических веществ

 

Ферма была основана предпринимателем из Саудовской Аравии Омаром Аль-Джунди и британским агентом по сельскому хозяйству Грэхем Даньлингом, для воплощения в жизнь самых инновационных методов производства продуктов питания.

Согласно прогнозов международных экспертов, к 2030 году глобальный спрос на продовольствие вырастет на 50%, что вынудит ряд государств искать варианты обеспечения своей продовольственной безопасности. Враждебная растительная среда региона остается основным препятствием для сельского хозяйства стран Персидского залива, что делает их все более зависимыми от импорта продовольствия. Только ОАЭ в настоящее время импортируют более 80% продукции, необходимой для удовлетворения потребностей в продовольствии.

Омар Аль-Джунди, основатель и главный исполнительный директор вертикальной фермы, сказал: «Наша миссия - производить свежие, питательные и свободные от химикатов продукты, которые имеют богатый вкус и растут здесь, в Дубае. ОАЭ - одно из самых популярных мест в мире, где развита изысканная кухня, есть давние традиции гостеприимства. Но большая часть наших продуктов импортируется, путешествуя за тысячи километров до того, как попадет в наши тарелки. Благодаря вертикальным методам ведения сельского хозяйства мы можем значительно сократить углеродные выбросы и вырастить листовую зелень, которые будет попадать с фермы на прилавки в течение нескольких часов».

Ферма использует высокотехнологичные методы, которые позволяют выращивать зеленные культуры круглогодично. Высоко контролируемая среда, которая объединяет все технологии и системы, разработана совладельцем фермы Грэхемом Даньлингом и использует самые передовые технологии гидропоники, богатую питательными веществами основу, светодиодную систему освещения, которая обеспечивает оптимальное качество и урожайность. Устойчивая экосистема потребляет на 90% меньше воды, чем при производстве в открытом грунте.

«Мы потребляем минимальное количество воды, которое неоднократно очищается и используется снова и снова, по максимуму используем пространство, не применяем пестициды. Наш первый урожай - листовая зелень. Но мы изучаем варианты выращивания других овощей с помощью различных методов», - сказал он.

Вертикальная ферма производит широкий ассортимент микро-зелени, которую добавляют в салаты, основные блюда, бутерброды и супы. Микро-зелень, в частности руккола, капуста, редис, красная капуста, базилик и горчица, отличаются высоким содержанием антиоксидантов и питательных веществ. (Источник: freshplaza.com)

 
Опубликовано:

В ленту раздела Новости | Растениеводство | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Азы выращивания винограда в теплице

Азы выращивания винограда в теплице

11.01.2018 | 18:00

В последние годы тепличное виноградарство стремительно развивается в областях, где эта культура без проблем может выращиваться и в открытом грунте. Об особенностях выращивания солнечной ягоды в закрытом грунте рассказывает в своем блоге владелец международной компании «АгроАнализ» Вадим Дудка

Плюсы и минусы выращивания нишевых культур

Плюсы и минусы выращивания нишевых культур

11.01.2018 | 09:09

Можно ли считать выращивание нишевых культур решением, которое сможет поставить на рельсы высокой доходности любой аграрный бизнес? У них, как и в любой сельхозкультуры, есть свои преимущества и недостатки

Фермеры из Хорватии сделали черный чеснок хитом

Фермеры из Хорватии сделали черный чеснок хитом

12.01.2018 | 07:13

Мода на овощи черного цвета действительно существует

Российские ученые изобрели установку удвоения эффективности теплиц

Российские ученые изобрели установку удвоения эффективности теплиц

17.01.2018 | 15:00

Новая технология позволит получать ранние и большие урожаи

Особенности применения раствора нитромочевины

Особенности применения раствора нитромочевины

15.01.2018 | 18:00

Раствор нитромочевины содержит азот в быстрых и трудно доступных формах. Когда лучше всего его вносить? Для каких культур он подходит?

Японские фермеры нашли способ выращивания бананов со съедобной кожурой

Японские фермеры нашли способ выращивания бананов со съедобной кожурой

14.01.2018 | 16:00

Фермеры из Окойамы в Японии обнаружили способ выращивания бананов со съедобной кожурой. Новые фрукты называются Mongee Banana, их кожура намного тоньше и менее горькая, чем у обычных бананов



Комментарии (0)