В Республике Коми организуют централизованную систему производства

 

В Коми может быть создана единая система переработки и сбора дикоросов. Такое решение было принято в ходе прошедшего заседания координационного совета по вопросам производителей сельхозпродукции со специалистами Минсельхозпрода республики Коми.

По мнению представителей бизнеса и чиновников, работа в отрасли глубокой переработки дикоросов для одной компании довольно проблематична, а также затратна в силу непредсказуемости урожая. В силу чего и возникает все более растущая необходимость в создании единой централизованной системы. Предприниматели сошлись на том, что объединение производств позволит снизить риски в случае неурожая: в одном районе уродятся грибы, в другом — ягоды, таким образом, производство не останется без сырья и не будет простаивать. Идею о централизованной переработке дикоросов поддержал и глава Сысольского района республики Владимир Мальцев, который заявил, что даже готов выделить под этот проект помещение.

Источник: komiinform.ru