Но к февралю перестанет вредить здоровью потребителей

ОКЛЕНД, штат Калифорния — PepsiCo, Inc. по-прежнему использует карамельный краситель, содержащий канцерогенные химические вещества, как показала проверка контрольной группы Center for Environmental Health (CEH).

Проверка 10 продуктов Pepsi показала высокий уровень содержания в них химического соединения 4-метилимидазол (4-MEI), несмотря на заявление компании более, чем годовой давности об отказе от использования карамельного красителя. Поставщики карамельного красителя PepsiCo работают над сокращением в нем потенциально опасных химических соединений — ответил на обвинение официальный представитель компании.

К февралю 2014 года фирма-производитель безалкогольных напитков намерена привести технологии производства на территории США в соответствии с уровнями 4-MEI, согласно требованиям California's Proposition 65 (Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) — сказано в пресс-релизе наблюдательной группы.

Одновременно CEH похвалила компанию Coca Cola за соблюдение норм 4-MEI, поскольку в девяти из 10 продуктов компании не было обнаружено ни одного из проблемных веществ. В марте 2012 года фирма-конкурент PepsiCo объявила о планах сокращения проблемных примесей до уровня 4-MEI. Ранее, в этом году, калифорнийские регуляторы внесли 4-MEI в перечень потенциально канцерогенных химических веществ Proposition 65.

Источник: FoodControl