...разрешая применять противомикробную бесцветную соляную добавку для мытья фруктов

FDA дало зелёный свет использованию противомикробной бесцветной соляной добавки для мытья фруктов, не требующей смывания питьевой водой перед употреблением фруктов в пищу.

В последнем номере Federal Register опубликовано окончательное решение FDA об изменении федеральных норм использования пищевых добавок, разрешающем использование жидкого средства на основе додецилбензолсульфоната натрия (SDBS) от Ecolab Inc., Сент-Пол, штат Массачусетс, для антимикробной обработки во время мытья чистой водой овощей и фруктов, цельных, нарезанных или очищенных.

Источник: Food Control