В Астраханской области стали производить соленые корнишоны

«Астраханская консервная компания» расширила ассортимент выпускаемой продукции. Важное нововведение – производство соленых огурцов – корнишонов. Более 200 тонн 6-сантиметровых огурцов уже выпущено предприятием.

Как отметили специалисты консервной компании, такое нововведение примечательно прежде всего тем, что теперь корнишоны не привозные из зарубежа, а астраханские, выращенные на наших полях.

В области продолжается сезон переработки плодоовощной продукции. По оперативным данным на 8 августа на заводы поступило 9,4 тысяч тонн овощного сырья, что составляет 116,1% к соответствующему периоду прошлого года. Производство же замороженных овощей составило 1,1 тысяч  тонн. За неделю переработано 2,4 тысяч тонн плодоовощной продукции.