Арктическое яблоко Фуджи одобрено в Канаде

2 февраля 2018 в 19:00

Яблоки с «отключенным» ферментом, который вызывает потемнение фруктов, начнут продавать весной в Канаде

 

Неокрашивающийся сорт яблок «Арктический Фуджи» был одобрен Канадским агентством продовольственной инспекции (CFIA) и Министерством здравоохранения Канады (HC).

CFIA и HC объявили 30 января, что «...сорт Арктический Фуджи не создает более высокого риска для здоровья человека, чем другие яблоки, доступные в настоящее время на канадском рынке». Кроме того, яблоки успешно прошли проверку на аллергичность и питательную ценность.  Поставщики оригинальных яблок надеются, что продукт стартует успешно и позволит разнообразить выбор для любителей яблок.

«Арктические яблоки» имеют уникальную черту, которая предотвращает ферментативное потемнение мякоти, даже если фрукты нарезать дольками, «покусать», запечь в духовке или уронить на пол. Благодаря примененной биотехнологии, фермент, ответственный за потемнение яблок, был отключен.

Свойство яблок сохранять привлекательный цвет должно быть оценено потребителями, считают авторы сорта и теперь ожидают одобрения от Министерства сельского хозяйства США по санитарному надзору за животными и растениями (USDA APHIS). Помимо канадского рынка, они хотели бы завоевать покупателей и в США. (Источник: www.freshplaza.com).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Новости | Растениеводство | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Формировка яблоневого сада по типу виноградной лозы. Инновационный метод из США

Формировка яблоневого сада по типу виноградной лозы. Инновационный метод из США

17.02.2018 | 17:30

 Производитель яблока в Вашингтоне использует инновационный метод выращивания фруктовых деревьев. Они растут на специальных строительных платформах, подобных тем, которые можно встретить в виноградниках

Особенности удобрения малиновой плантации

Особенности удобрения малиновой плантации

19.02.2018 | 18:00

Производители малины активно думают над возможностями повышения качества посевов и получения крупных, лежких, товарных ягод. Немаловажную роль тут играет система удобрения плантаций малины. Доктор Анджей Гренда рассказал как оптимизировать удобрение и подкормки культуры

3 обычных растения, которые улучшат качество воздуха в квартире и офисе

3 обычных растения, которые улучшат качество воздуха в квартире и офисе

16.02.2018 | 20:00

 Kamal Meattle, индийский биолог, назвал 3 обычных растения, которые могут существенно улучшить качество воздуха в доме или офисе

Весеннее удобрение злаковых культур азотом

Весеннее удобрение злаковых культур азотом

16.02.2018 | 18:00

Ослабленным плантациям пшеницы в первой весенней дозе дают больше азота. Предполагается, что более высокая доза повлияет на созревание и улучшит плотность плантации

Нас хотят научить есть ряску

Нас хотят научить есть ряску

19.02.2018 | 19:00

Ученые предлагают готовить из ряски соки, пюре и «зеленую икру»

Генетики установили, где и как появились цитрусовые

Генетики установили, где и как появились цитрусовые

14.02.2018 | 18:00

 Генетики из Франции, Испании и США проследили историю цитрусовых растений и выяснили, где и когда они появились. Кроме того, ученые выяснили, как цитрусовые скрещивались в процессе одомашнивания, в результате чего появились лимоны, лаймы, грейпфруты и апельсины



Комментарии (0)