Министр сельского хозяйства и продовольствия  провел совещание по вопросу восстановления рыболовства в регионе

 

В рыбном хозяйстве региона в рабочем состоянии находится вся инфраструктура, имеется 2 га нагульных прудов, специальные водоотстойники и современная канализационная система отвода воды. В советское время здесь было мощное производство, созданное специально для выращивания осетровых.

Как подчеркнул автор проекта, председатель совета директоров группы предприятий «СибСТФ» Сергей Терлеев, удалось сохранить большую часть оборудования и уже сейчас можно приступать к выращиванию рыбы по старой технологии. Однако такое производство будет небольшим и технически устаревшим и не позволит обеспечить регион рыбой в необходимом количестве.

На базе старого предприятия планируется создать комплекс установок для выращивания различных ценных пород рыбы (судака, стерляди, щуки, карпа, белого амура и осетра). Система установок замкнутого водоснабжения (УЗВ) позволяет довести рыбу до необходимого товарного веса за год, а не за 5-6 лет, как это происходит в естественных условиях. Проект включает в себя установку систем на 100 т. рыбы в год, а также строительство новых корпусов, покупку современного оборудования и развитие новых, неопробованных на предприятии, технологий.

Технология производства рыбы по замкнутому типу широко используется в Европе, Прибалтике и Скандинавии, однако в России это направление развито очень слабо и только начинает разрабатываться.
Как отметил Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий Эрлих, рыбохозяйственная отрасль в Омской области необходимо развивать. На данный момент регион закупает огромное количество рыбы и необходимо не только обеспечить жителей области собственными водными биологическими ресурсами, но и сделать их более качественными. В ближайшее время проект будет представлен для включения в федеральную программу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.