Об участии Испытательного Центра ФГБУ "ВНИИЗЖ" в профессиональном тестировании международной организации FAPAS

В июне 2014 г. сотрудники лаборатории химического анализа Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» приняли участие в раунде профессионального тестирования, проведенного международной организацией Food Analysis Performance Assessment Scheme (FAPAS).

В ходе испытаний выполнены исследования по определению количества Охратоксина А в пшеничной муке с помощью метода высокоэффективной жидкостной хроматографии.

По оценке координатора международных сличительных испытаний (МСИ), результаты, представленные сотрудниками лаборатории, признаны удовлетворительными, показатель количественных испытаний (z-индекс) составил 0,7 (критерием удовлетворительной оценки считается значение z <|2|).

Таким образом, Испытательный Центр подтвердил компетентность своих специалистов и достоверность применяемых аналитических методов для исследования пищевых продуктов.

Данные о результатах МСИ представлены в отчете на сайте «FAPAS» (http://www.fapas.com).