В России растет популярность оленины, оленеводы наращивают поголовье, а переработчики -  объемы закупок мяса

 

Более 980 тонн оленины планирует закупить АО «Мясопродукты» в период убойной кампании 2018-2019 года в НАО. Такую информацию озвучила генеральный директор компании Тамара Крицкая.

 
По словам руководителя предприятия, во время нынешней кампании по убою северных оленей АО «Мясопродукты» планирует закупить 984 тонны оленины. Если говорить о прошлогодней кампании, то, как уточнила Тамара Крицкая, всего оленеводческими хозяйствами было сдано 795 тонн мяса.
 
25 октября начался убой оленей в СПК «Красный Октябрь», а затем – в СПК «Путь Ильича» и СПК «Харп». Остальные хозяйства планируют начать кампанию с середины ноября.
 
Всего оленеводческие хозяйства НАО, а также владельцы частных оленей в период с 22 октября 2018 года по 1 февраля 2019 года планируют отправить на убой свыше 37 тысяч голов северных оленей, получив примерно 1,2 тысяч тонн оленины.
 
Зима 2018-2019 года в НАО прогнозируется морозной. Устойчивые низкие температуры благоприятно влияют на сроки убойной кампании, качество производимой продукции и выполнение общего плана по убою.
 
(Источник и фото: официальный сайт Минсельхоза РФ).